Meksikas stila sasmalcinātas vistas zupas recepte

Šī vieglā un spilgti aromatizētā vistas zupas recepte ir iedvesmota no klasiskās Meksikas tortilla zupas. Jūs varat padarīt šo vistas zupu tik vieglu vai savvaļas, cik vēlaties, vienkārši pielāgojot karstu piparu skaitu. Garnējiet ar tortilla mikroshēmām, sieru un skābu krējumu sirsnīgai maltītei vai arī ēdiet kā vieglas un garšīgas maltītes.

Šī vistas zupas recepte tika iedvesmota no saraksta, kas ievietots blogā Dishing Up Delights.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 ēdamkarote
• olīvju eļļa
• 1
• liels sīpols (sasmalcināts)
• 1/2 glāze selerijas (sasmalcināta)
• 1 glāze burkānu (sasmalcināta)
• 4 lielas ķiploka daiviņas (maltas)
• 3 bezkaulītām vistas krūtiņām bez ādas
• 6 tases vistas krājums
• 14 unces visu tomātu biezeni (sasmalcināts)
• 2 jalapeno pipari (sēja un malta)
• 1 tējkarote zemes ķimenes
• 1/2 tējkarotes zemes koriandra
• 1/2 tējkarotes sāls (vai pēc garšas)
• 1 tējkaroti svaigi malti melnie pipari
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu cilindro lapu
• Neobligāti garnīri:
• skābo krējumu , rīvētu Čedaras siers un šķelto tortilju mikroshēmas

Kā to izdarīt

1. Sildiet olīveļļu lielā katlā vai holandiešu krāsnī . Pievienojiet sīpolus, seleriju un burkānus un 8 minūtes pagatavojiet vidēji zemu siltumu vai līdz sīpoli sāk zeltaini. Pievienojiet ķiplokus un pavārs 30 sekundes.
2. Pievienojiet vistas krūtiņus, vistas krūtiņus, tomātus ar to biezeni, jalapenos, ķimeņu, koriandru, sāli, piparus un cilantro, ja lietojat.
3. Ievietojiet zupu uz vārīšanās, tad samaziniet siltumu un gatavojiet ar zemu vāra.

1. Pēc 15 minūtēm no zupas noņemiet vistas krūtiņus ar zariņiem un ļaujiet to atdzist uz plāksnes. Kad vistas gaļa ir pietiekami atdzist, gaļu sasmalcina un pievieno zupai. Turpiniet zupas mērci, līdz dārzeņi ir izsmalcināti.
2. Pasniedz zupu, kas ir izrotāta ar papildaprīkojumu.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	272
Kopējais tauku saturs	14 g
Piesātinātie tauki	4 g
Nepiesātināts tauki	6 g
Holesterīns	78 mg
Nātrijs	337 mg
Ogļhidrāti	8 g
Šķiedrvielas	1 g
Proteīns	28 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)