Pīteris var nebūt tik populārs kā miežu vai moderns kā kvinoa , taču tas noteikti ir pelnījis iespēju nopelnīt vietu jūsu gatavošanas repertuārā kā veselīgu, plauktu stabilu un pieejamu štāpeļšķiedrām. Šeit ir viens veids, kā ātri un vienkārši pagatavot prosa veggie-burgeru.
Šī recepte ir vienkāršais prosa patty, tāpēc jūs varētu vēlēties, lai to ieelpotu mazliet. Piespiež tos ar salsu? Pievienojiet Meksikas garšvielas, piemēram, čili pulveri un ķimeņu. Izmantojot tos veggie burgers? Pievienojiet dažus "meatier" garšvielas, piemēram, papriku vai bārbekjū.
Tāpat kā vārīšanai ar veseliem graudiem? Es zinu, ka es daru! Viņi ir daudzpusīgi, un, ja jūs tos vairumā iegādājāties, tie ir izdevīgi! Un, protams, es mīlu iepirkties vairumā ! Šeit ir daži veselīgāki veseli graudi , kurus izmēģināt.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase prosa
- 3 tases ūdens
- 1 tējkarote eļļa
- 1 mazais sīpols (sasmalcināts mazs)
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 3/4 tase tahini (vai zemesriekstu sviests)
- 1 ēdamkarote sojas mērces (vai tamari, lai saglabātu to bez lipekļa)
- 1/4 tējkarotes sāls
Kā to izdarīt
- Cepiet putru plēvi ūdenī, pārklājiet, līdz prosāle tiek pagatavota aptuveni 45 minūtes.
- Lielā pankūka sīpoli un ķiplokus silda ar tējkaroti eļļas uz dažām minūtēm, līdz sīpoli ir mīksti.
- Izslēdziet siltumu, novietojiet pannu uz plīts un pievienojiet gatavotu prosnu un tahini vai zemesriekstu sviestu un sojas mērci un sāli. Maisiet, lai labi saliktu un pārliecinieties, ka tahini vai zemesriekstu sviests ir izkusis un labi iestrādāts.
- Pirms uzsildīt krāsni līdz 350 °.
- Veidojiet prosa pīkstēs, apmēram 1 collu biezumā. Jums vajadzētu būt apmēram sešām pīrādziņām.
- Uzlieciet uz cepšanas paplātes un cepeškrāsnī cepiet 20-25 minūtes, līdz tā saskaras ar ārpusi un ir viegli sarecināta. Ja jūs vēlaties, arī čaumalās mani var pannā ar eļļu 3-4 minūtes katrā pusē.
Piedāvājumu iesniegšana:
- Pasniedziet savu haizivju pīrādziņus, piemēram, gaļas ēdienus, pasniegtus ar mērcēm un kartupeļu biezeni un zaļās pupiņas.
- Izmantojiet savu prosa pīrādziņus kā veggie burgers vai sviestmaizes pildvielas.
- Tāpat kā Tuvo Austrumu virtuve? Aizstājiet falafeli par haizivju pīrāgus un kalpojiet ar tahinīna mērcēšanas mērci, pitu un hummu.
- Uzspiediet tos ar salsu, melnajām pupiņām un rīvētu sieru Meksikas iedvesmotai maltai.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 241 |
| Kopējais tauku saturs | 16 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 313 mg |
| Ogļhidrāti | 20 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 10 g |