Harvey Wallbanger ir jautrs un vienkāršs degvīna kokteilis, kas tika radīts 1950. gados. Tas kļuva par satricinājumu 70. gados un novēroja neseno atdzimšanu. Vērnakarkle, kas ir Harvey Wallbanger eksistence, ir interesanta, un stāsts ir tikpat aizraujošs, jo dzēriens ir vienkāršs.
Vispirms runājam par pašu dzērienu. Recepte ir ļoti vienkārša: sajauciet skrūvgriezi un uzlieciet to ar Galliano pludiņu. Tas tiešām ir tik vienkārši un jums patiks transformācija.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 unces degvīns
- 4 unces apelsīnu sulas
- 1/2 unces Galliano L'Autentico
- Garnējiet: apelsīnu šķēlīti un ķiršu
Kā to izdarīt
- Ieliet degvīnu un apelsīnu sulu kolinona stiklā ar ledus gabaliņiem.
- Augšā esošais Galliano slānis, lēnām ielejot to ar bāru karoti.
- Garnējiet ar apelsīnu šķēlīti un maraschino ķiršu.
Tomēr viegli recepte ir, tur ir vairākas variācijas. Jūs saskaraties ar daudzām receptēm, kas neatšķir liķieri, iesaka citu liķieri vai dažādas attiecības. Tas tiešām nav tik sarežģīti kā tas viss.
Lai noteiktu ierakstu taisni, Galliano L'Autentico ir lijārs, kas padara pareizu Harvey Wallbanger.
2010. gadā Lucas Bols atdeva Galliano sākotnējo recepti. Tas palīdzēja Harvey Wallbangeri atkal nokļūt kokteiļu skatē. Un, ja jūs vēlētos svinēt to patiesu iemeslu dēļ, izņemot labu dzērienu, izvēlieties 18.novembrī, jo tas ir National Harvey Wallbanger Day.
Padoms. Ja pārejat uz tekilu, jums būs Freddie Fuddpucker .
Harvey Wallbanger stāsts
Tāpat kā daudzos kokteiļos, Harvey Wallbanger ir radījusi pāris prasības.
Viens no tiem ir tas, ka tas, iespējams, ir izveidots kā viens no tiem "viss, kas man palika bārā" dzērieniem. Domājams, ka partijas saimniekam 60. gadu vidū bija pieejams tikai degvīns, apelsīnu sula un Galliano. Pēc dažiem šiem dzērieniem viesi Harvejs tika atzīti par bumbas galvu pret sienu un nolādēja dzērienu, kas viņam izraisīja viņa nelaimes.
Tas ir jautrs stāsts, bet tas nav īsti ticams. Pieņemtā patiesība atpazīst Harvey Wallbangera radīšanu Donato "hercogam" Antone, kuram piederēja hercoga Backwatch bārs Holivudā. Tas bija šajā kopīgajā Sunset Boulevard in 1952, ka Antone izveidoja kokteili. Viņš to nosauca pēc vietējā sērfotāja un bāra ar regulāru nosaukumu Tom Harvey.
Tikai 1960. gadu beigās netika atklāts, ka Galliano "tirgotājs" atklāj dzērienu. Džordžs Bednars (George Bednar) izveidoja reklāmas kampaņu ar burferiem, kuras nosaukums bija "" Harvey Wallbanger ir vārds, un es to varu padarīt! "Līdz laikam, kad sākās diskotēka, dzēriens bija ikviena lūpām.
Protams, stāsts ir daudz sarežģītāks nekā tas, un tas nav bez kļūdām. Roberts Simonsons (Robert Simonson) ir ļoti detalizēts pārskats par Saveuru: Harvey Wallbanger meklēšana .
70. gadi, iespējams, bija kokteiļu krāšņas dienas, taču mazie dārgakmeņi, piemēram, Harvey Wallbanger, ir neaizmirstami.
Patiesībā tas ir viens no labākajiem dzērieniem, kas nāk no laikmeta. Lai gan tas, iespējams, radās pirms diskotēkas, citi laika dzērieni nedeva desmit gadu labu reputāciju. Daži bārmeņu sabiedrībā pat sauc 70. gadu "Kokteiļu nāves ieleja".
Cik spēcīgs ir Harvey Wallbanger?
Jūs varat veikt dažus receptes pielāgojumus un, ja vēlaties, ielejiet vairāk degvīnu vai mazāk apelsīnu sulas, lai gan recepte ir līdzsvarota, kā rakstīts. Ja jūs ielejat pēc receptes, Harvey Wallbanger ir alkohola saturs aptuveni 12% ABV (24 pierādījums), kas padara to par tādu pašu spēku kā spēcīgs vīns.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 201 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 3 mg |
| Ogļhidrāti | 20 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |