Kad šīm pirmajām pavasara dienām notiks siltā saule, mūsu domas pārvēršas par svaigiem dzērieniem . Šis zaļo milžu kokteilis ir skaista vieta, kur sākt.
Recepte ir viena no lieliskām svaigajām dārzeņu kokteiļiem. Tas piedāvā lielisku organisko degvīnu ar vermutu, pēc tam medus saldināt lietas. Tomēr tas ir svaigs ērkšķu un cukurs, kas padara Zaļo milzu par neparastu kokteili!
Tas ir pareizi, jo šis dzēriens jūs sajaucat zirņus! Ja vēl neesat to izmēģinājis, jūs izlaižat. Tas noteikti nav netipiskākais kokteiļu sastāvs .
Vai jūs kādreiz esat baudījis snap vai svaigu zirņu svaigumu tieši no vīnogulājiem? Tas ir tāds pats, tikai šķidrā veidā un ar mazu alkoholisku dzērienu, lai padarītu to vēl labāk.
Ja jūs esat iemīlējies idejā par zirņu kokteili, tad mēģiniet vēl vienu otro recepti. Abi ir lielisks veids, kā pavasarī ievest .
Kas jums būs nepieciešams
- 2 unces
- Prairie Organic Degvīns
- 4 cukura gliemeži zirņi
- 1 sprig
- estragons
- 1 unce
- citronu sula
- 1/2 unces
- sausais vermuts
- 3/4 unces
- medus
Kā to izdarīt
- Nosusiniet 4 gliemežvāku zirņus , 10-12 estragonas lapas un medus kokteiļa kratītājā .
- Pievieno pārējās sastāvdaļas un krata ar ledus .
- Celma vecmodīgā stikla pār saspiestu ledus.
- Garnējiet ar diviem cukura gliemežvākiem zirņiem.
Recepte Pieklājība: Prairie Organic Degvīns
Piezīme par Prairie Organisko Degvīnu
Prairie Organic Degvīns ir viens no maniem personīgajiem cērtēm par organisko degvīnu. Tas ir balstīts uz kukurūzas bāzes un ražots Minesotā, un graudus iegūst no vietējo bioloģisko lauksaimnieku kooperācijas.
Kopš brenda sāka 2008. gadā, viņi ir ieviesuši arī džina un gurķu degvīnu.
Izmēģiniet gurķu degvīnu
Tas noveda pie otrā jautājuma par Zaļā Giganta recepti. Lai gan Prairie Organic sākotnējais nodoms bija tāds, ka ir skaidra degvīna izmantošana, man patika kokteilis ar nedaudz vairāk ar gurķu degvīnu. Slēdzis papildina tikai nedaudz dzēriena svaigumu, un divu dārza sastāvdaļu garša tandēmā ir vienkārši brīnišķīga, patiesa pavasara drudža izpratne!
Pareiza vai gurķi, pāriet tikai par vairāk nekā 20 ASV dolāriem, Prairie Organic ir lielisks piedāvājums organisko alkoholisko dzērienu tirgū .
Labāko zirņu izvēle
Jūsu cukura gliemežu zirņu svaigums būs galvenais, veidojot lielisku Zaļo miltu kokteili. Meklējiet zirņus, kuriem ir piesātināta gaiši zaļa krāsa, un izmēģiniet vienu. Viņiem vajadzētu viegli piesist pusi, nevis saliekt.
Zirņu uzglabāšana
Uzglabājiet zirņus noslēgtā plastmasas maisiņā. Ledusskapī viņiem vajadzētu būt labi 4-5 dienas.
Ja vien jūs tās neaugat, cukura gliemežvākiem zirņiem ir ļoti īsa sezona. Jūs varat pagarināt savu zaļo milžu baudījumu, zaļojot un sasaldējot zirņus . Process ir ātrs un, lai arī tas nebūs tieši tāds pats kā svaigs zirņus no vīnogulājiem, viņi saglabās pietiekami daudz no savas svaigās garšas, lai izveidotu labu dzērienu.
Es neaizmirstu vairāk nekā mēnesi saldētavā, jo tie zaudē savu garšu. Izmantojiet vecākus zirņus pārtikas traukos un atcerieties šo recepti nākamajā pavasarī.
Cik spēcīgs ir Zaļais milzis?
Zaļais milzis ir vidējā kokteiļa stiprums. Ja mēs izmantojam 15% ABV vermutu, tad mēs varam novērtēt, ka tā ir taisnība aptuveni 18% ABV (36 pierādījumi) .
Tas ir nedaudz spēcīgāks par vidējo glāzi vīna.
Pavasara suite kokteiļu recepte
Spiced split pea krēms smoothie, tas būtu labākais veids, kā aprakstīt šo kokteili. Šī ir viena no šīm receptēm, kuras es nevaru pretoties, jo tā ir tik interesanta.
Kokteilis pati par sevi ir jauka kombinācija, kas ietver pavasara zirņu biezeni un piparmētru, kas ir dabiska pāra savienošana. Pievienojiet tam nedaudz citrona marmelādes un sulas, un jums ir patiesi unikāls dzēriens, kas ir ideāls pavasara izklaidējošai lietošanai.
Šajā dzērienā ir kāds darbs, un es iesaku to vispirms izmēģināt. Ja jums tas patīk, saglabājiet recepti savai nākamajai pēcpusdienas vakariņai vai gatavošanai, un redziet, ko domā jūsu draugi .
Sastāvs:
- 1 1/2 unces American Harvest Organic Spirit vai degvīns
- 3/4 unces pavasara zirņu biezenis * (recepte zemāk)
- 3 ēdamkarotes Meyer citrona marmelādes
- 1/2 unces citronu sulas
- 5 piparmētru lapas
- Citronu vērpšana garšai
Sagatavošana:
- Ielieciet sastāvdaļas kokteiļu kratītājā ar ledus gabaliņiem.
- Labi sakratiet .
- Divkāršais celms dzesētajā kupejas stiklā .
- Garnējiet ar citronu.
* Pavasara zirņu biezenis:
- Vāra virkni sālsūdens (līdz jūras ūdens stiprumam).
- Pavasara zirņus sasmalciniet līdz salda pēc garšas.
- Nekavējoties atdzesē ledus vannā .
- Purees pārtikas pārstrādātājā vai blenderī un pievieno regulāru ūdeni, lai atbrīvotos (līdz ļoti mīkstas augļu smoothie konsistence).
- Celma caur sietu.
Piezīme par American Harvest Spirit
Spring Suite piedāvā American Harvest Organic Spirit, degvīnam līdzīgu dzērienu , kuram ir "patentēts organisko sastāvdaļu maisījums". Tas ir zīmols, kas balstīts uz videi draudzīgu un lepojas ar vietējiem, organiskajiem Aidaho kviešiem, vēja enerģiju un atkārtotu izmantošanu un pārstrādi.
"Gars" ir ļoti labs, ar jauku, kraukšķīgu garšu.
Meklējot 2016. gadā, man jautā, vai zīmols tiek ražots. Viņu mājas lapa ir uz leju, lai gan to joprojām var atrast vairākos dzērienu veikalos (nedaudz ierobežotā piedāvājumā). Viss buzz par zīmolu apstājās aptuveni 2013. gadā.
Tas nav pārsteidzoši, ja tas tā ir, jo mēs daudzkārt esam to redzējuši ar modes preču zīmoliem, kas mēģina konkurēt par degvīna dzērājiem.
Aizstāj iespēju
Ja jūs nevarat atrast American Harvest Spirit, ir vairākas alternatīvas. Viena no manām pirmajām izvēlēm būtu Prairie Organic Degvīns.
- Jebkuru premium degvīnu , bioloģisko būtu vēl labāk.
- Square One Organic Degvīns ir līdzīgs American Harvest. Zīmola botāniskais gars arī būtu lieliska izvēle.
Recepte Pieklājība: American Harvest Spirit
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 736 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 34 mg |
| Ogļhidrāti | 117 g |
| Šķiedrvielas | 36 g |
| Proteīns | 35 g |