Es vienmēr domāju, ka vasarai vajadzētu vienkārši saukt par "Veļas mazgātuve". Pavasaris, Veļas mazgājamā mašīna, Fall, un Winter. Un tagad es ierosinu, lai janvārī saucu "nopūtās". Man pat nevajadzētu skaņu izteikties melanholijā. Tas ir tikai tāda pārtraukuma veidā starp svētkiem un viss cits no lielajiem apsvērumiem (izņemot MLK dzimšanas dienu un Džeka dzimšanas dienu, kā arī dažus citu piezīmju momentus, dažus nacionālos, dažus diezgan vietējos).
Šī gada janvārī man atrodams ātra klipa testēšanas recepte nākamajai grāmatai. Gadu izklausās kā ilgu laiku, lai rakstītu grāmatu, un varbūt dažus gadus varbūt varētu justies plaši, bet ne šogad. Mans agrīnais aprīļa termiņš man nāk kā lineārais steroīdu atbalstītājs. (Es tikai googled "kādi steroīdi veic līnijas atbalstītāji ņem", mēģinot būt konkrētāki, bet tad sāka iegūt ļoti freaked out).
Kāds ir mans punkts šeit? Es nezinu Viss, ko es zinu, ir tāds, ka, kad es nāku gaisā, neskatoties uz to, ko es daru, lai dzīvotu, es varu atrast, ka es skatos uz vistas krūšu paketi, kamēr satrūdošs klusums visā manā smadzenēs atbalsojas tikpat viegli kā nākamā persona. Uhhhhhhhh ...... .Make ...... .Dinner ...... .Huhhhhhhhh.
Un šī vējš ir dzimis vienā no šiem brīžiem. Šī zaļo piparu krūze, kas atrodas ledusskapja durvīs. Kādu solījumu! Kāds iedvesms! Un patiešām viņi lēcienā sāka figurālu dzirnaviņu, kurš atgriezās ritenī un palīdzēja mani vakariņot. Un galu galā dažas vienkāršas pieliekamās sastāvdaļas ikdienā izkauzdotas vistas krūtiņas padarīja par ēdienu, un es būtu priecīgs kalpot uzņēmumam. Šis dinamiskais mērcis ir pārsteidzošs pūkajos jasmīnu rīsu krūmos .
Beigas. Tas bija garāks, nekā es domāju.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 kg plānas šķēlēs vistas kotletes (apmēram 8 gabali)
- Dash kosher sāls (vai pēc garšas)
- Dārzeņu svaigi malti pipari (vai pēc garšas)
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 tējkarote
- malto ķiploku
- ½ tasi sausa baltvīna
- 1 glāze vistu buljona
- 2 ēdamkarotes
- Dižonas sinepes
- 2 ēdamkarotes
- zaļie pipari (drenēta)
Kā to izdarīt
- Viegli sajauciet ar sāli un pipariem. Uz lielu siltumu uzkarsē lielu kastrolīzi, pievieno olīveļļu un vistas paliek 2 minūtes no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, bet ne vārīta. Jums, iespējams, vajadzēs to izdarīt divās partijās, lai izvairītos no vistas izspiešanas un ļautu tai labi iedegties. Uzlieciet vistu malā uz plāksnes.
- Atgrieziet pannu siltumā (netīriet to!) Un pievienojiet ķiplokus. Maisīt vienu minūti līdz zeltainajam un aromātiskajam veidam, pēc tam pievieno balto vīnu un maisot un noberzējot apakšdaļu, lai atbrīvotu visas pannas piestiprinātos brūnos gabaliņus (kas papildina mērci ar garšu). Pievienojiet buljonu, Dižonas sinepes un piparus un samaisiet, līdz tie ir labi sajaukti. Ļauj maisījumam nonākt uz karsto vāra, pievieno vistu un visas uzkrātajām sulām atpakaļ pannā un vāra uz 3 līdz 4 minūtēm, līdz mērce nedaudz samazinās, un vista vāra.
- Novietojiet rīsus uz apkalpojošā plate vai atsevišķām plāksnēm un novietojiet vistas uz augšu. Ielieciet mērci pār vistu un rīsiem un karsējiet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 400 |
| Kopējais tauku saturs | 23 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 127 mg |
| Nātrijs | 323 mg |
| Ogļhidrāti | 3 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 41 g |