Ja jūs meklējat patiešām mājās gatavotu vistas cepumu ar dārzeņiem, tā ir lieliska izvēle. Šī vistas ēdienkarte sākas ar vistu un garšvielām. Vistas gaļa tiek cepta ar dārzeņiem ar biezinātu buljonu. Unikālā maizes kārklu pildīšana ietver olu, padarot to par pildījumu līdzīgu papildināšanu.
Vienu ēdienu pagatavojiet ar paniņu cepumiem un sagrieztiem svaigiem dārzeņiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 cālis, apmēram 3 līdz 4 mārciņas
- 3 1/4 tases ūdens
- daži zariņi pētersīļi
- 1 stublāju selerijas, sasmalcinātas
- 1 glāze sasmalcinātu sīpolu,
- sadalīts
- 1/4 tējkarotes žāvētu lapu timiānu
- 1 iepakojums (10 unces) saldētas kukurūzas, atkausēta
- 1 iepakojums (10 unces) saldētas Francijas sagrieztas zaļās pupiņas, atkausētas
- 3 ēdamkarotes kukurūzas ciete
- 1/4 tase sviesta
- 3 tases
- rupjas mīkstas maizes drupatas
- 1
- ola, sita *
- 1/2 tējkarotes zemes gudra
- pipari, pēc garšas
Kā to izdarīt
- Lielā holandiešu krāsnī vai krājumu podā, apvienojiet vistu, ūdeni, pētersīļus, seleriju, pusi sīpolu un timiānu. Vāriet vāra un vāra līdz ļoti maigai, apmēram 1 1/4 stundas.
- Iztukšojiet vistu, rezervējot krājumu. Atdzist vistas. Āda, kauls un karbonāde. Celma krājums.
- Sviestā 9 x 13 collu cepšanas traukā izklājiet kukurūzu un zaļās pupiņas. Sakārtojiet vistas dārzeņiem.
- Apvienojiet kukurūzas cieti un rezervētos krājumus vidējā kūkā un samaisiet līdz izšķīdumam. Uzvāra, pastāvīgi maisot. Pour mērci pāri vistas gaļai.
- Uzkarsē krāsni līdz 325 °.
- Izkausējiet sviestu mazā kafijas kannā. Pievieno atlikušos 1/2 tase sīpolu un vāra uz mazu siltumu līdz mīkstam.
- Vidējā bļodiņā izmēģiniet maizes drupatas ar sviestu un sautētiem sīpoliem, sakapātu olu, salviju un pipariem.
- Apcepiet maizes cepumu maisījumu pār vistas gaļu un cepiet 25 minūtes, vai līdz mērce ir bīstama un augšējā ir brūnināts.
Jums varētu patīk
Ceptu vistas un makaronu pākstis
Biezpiena cāļu nūdeles cepšanai
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1248 |
| Kopējais tauku saturs | 59 g |
| Piesātinātie tauki | 19 g |
| Nepiesātināts tauki | 22 g |
| Holesterīns | 335 mg |
| Nātrijs | 916 mg |
| Ogļhidrāti | 71 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 102 g |