Šīs lēnās vārītas liellopu gaļas un pupiņu aromatizētas ar medus grila mērču maisījumu un sīpolu zupas maisījumu. Recepte ir ļoti viegla sagatavošana, un ēdiens ir garda puse, kas kalpo ar bārbekjū.
Tas ir vienkāršs pupiņu ēdiens, ko varat pasniegt kopā ar vārītu vārīti vai velcētu cūkgaļas grilu. Pupiņas sajauc ar brūngraudētu liellopu gaļu un lēnām tiek pagatavotas līdz pilnībai. Sīpolu zupas maisījuma iepakojums labi papildina pupiņas ar kečupu, mazu etiķi, medu un sinepēm.
Viens lasītājs padarīja pupiņas veģetāro, aizstājot TVP vietā zemes liellopu gaļu (un viņi izmantoja veģetārie ceptas pupiņas).
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lbs liesas zemes liellopu gaļas
- 1 (1 oz.) Aploksnes sīpolu zupas maisījums
- 2 (15 unces) kārbu pupiņas (2 kannas = 30 unces)
- 1 (15 oz) var pupiņas
- 1 tasi kečups
- 2 ēdamkarotes gatavotas sinepes
- 1 tējkarote baltā vai sidra etiķa
- 1/2 tase medu
- 1/2 tase auksta ūdens
Kā to izdarīt
- Lielā šķīvī ar vidēju siltumu, pagatavojiet zemes liellopu gaļu . Maisīt bieži un sadalīt liellopu gaļu, jo tā brūnās. Drenā labi.
- Ielieciet brūnās maltas liellopa gaļu lēnajā plīts un pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas; samaisa, lai rūpīgi samaisa.
- Pārklājiet podu un vāra uz 6 līdz 9 stundām.
Padomi un variācijas
- Ja jums ir kāda atlikušā cūkgaļa, izejiet uz priekšu un pievienojiet pupiņām apmēram stundu pirms pasniegšanas.
- Pagatavojiet 1/2 tase sagrieztu sīpolu kopā ar zemes liellopu gaļu.
- Pievienojiet 1/4 tase sasmalcinātu papriku uz pudelēm ar zemes liellopu gaļu.
- Izmantojiet beztaras desu ar zemes liellopu gaļu vai pievienojiet apmēram 1/2 mārciņas zemes cūkas vai desu līdz 1 kg maltās liellopa gaļas.
- Nomainīt medu ar 1/2 tasei iepakotu brūnā cukura.
- Lai iegūtu dūmu aromātu, pievienojiet tējkaroti vai divus šķidru dūmu .
- Tā vietā, lai iegūtu pupiņas, izmantojiet melnās pupiņas, pinto pupiņas vai lielu ziemeļu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1034 |
| Kopējais tauku saturs | 12 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 67 mg |
| Nātrijs | 516 mg |
| Ogļhidrāti | 169 g |
| Šķiedrvielas | 41 g |
| Proteīns | 69 g |