01 no 12
Labākie sieri par sieru
Katie Workman / themom100.com Šeit minētie septiņi sieri (un daži papildu) ir nedaudz vairāk neparasti kā brie, čeders un daži no citiem sieriem, kas bieži sastopami siera plate. Jums vajadzētu justies brīvi izvēlēties tiem, kas apelācijas un apvienot tos uz plāksnes vai kuģa ar dažiem no jūsu favorites . Labākais veids, kā padarīt siera sortimentus ir tas, ka jūs varat nepārtraukti satricināt lietas.
02 no 12
Svaiga kazas siera vai Chevre
(c) Katie Workman / themom100.com Svaiga kazas siers vai Chevre: Šovakar ir tik populāri, ka Chevre klasiskās garšas īpašības ir svaigas kazas piena garša, maiga garša un vienmērīga struktūra. Izmēģiniet to ar medus mērci vai varbūt kādu vīģu ievārījumu, uz krekinga vai baguette šķēle. Vienkāršais vienmēr ir hit, un tas ir jauki piedāvāt vienkāršu žurnālu sapārošanu ar augu šķirni.
03 no 12
Vecā kazas siers
(c) Katie Workman / themom100.com Vecā kazas siers: skaistas mazās pogas nogatavinātā kazas sierā vai "crottin" ir burvīgi un lieliski demonstrē kazas piena īpašo garšu. Tos sauc par Bijou, no Vermontas krēmkrāsas, un tos žāvē un atstāj, lai nobriest mēnesi, kā rezultātā iegūst nedaudz saldu raugu aromātu.
04 no 12
Kupols
Katie Workman / themom100.com Kupols ir vēl viens vecā kazas siers no Vermont Creamery, kurš ir viens no labākajiem kazu siera ražotājiem ASV. Izgatavots franču stilā, šim amerikāņu oriģinālam ir blīvs tekstūra un svaigi piena garša. Stiprā nogatavojušā miziņa garša ievērojami atšķiras no tās iekštelpas smalkas svaigas garšas.
05 no 12
Affiliate
Katie Workman / themom100.com Affidelice: nedaudz mazāk nekā tās tautas brālēni, Epoisse Berthaut, bet nedaudz mazāk asi. Affiliate lietošana tiek izmazgāta Chablis vietā, nevis marka. Ja tas tiek pievienots istabas temperatūrai un gatavs, tas ir mīksts un gaišs, ar koncentrētu bagātību un krēmīgu tekstūru.
06 no 12
Tartufo trifele Gouda
(c) Katie Workman / themom100.com Tartufo trifele Gouda: Šis siers ir izgatavots no neapstrādāta govs piena, bet tas padara pārsteidzošu, ka tieši pirms siers nospiežot un veidojot, Itālijas melno trifelu šķēlēs tiek bagātīgi pārkaisa visa vara. Tas ir lieliski piemērots svētku izklaidējošam siers.
07 no 12
Salvatore Bklyn kūpināts pilnpiens Ricotta
(c) Katie Workman / themom100.com Salvatore Bklyn kūpināts vesels piens Ricotta: Jūs domājat, ka zināt ricotta sieru, un jūs domājat, ka tas nav tik interesanti ēst pati par sevi. Nu, šī ricotta tiek kūpināta pa koku un ir neticami smērējusi pār gabalu maizes vai krekinga, varbūt ar nedaudz vīģu konservu.
08 no 12
Parmesan
(c) Katie Workman / themom100.com Parmesan : cilvēki bieži domā par Parmesan režģiem un vārīšanai, bet to brīnišķīgi ēd pati, pasniedz ar ķīļveida nazi, lai sasmalcinātu nedaudz drupinātus gabaliņus. Rudinošs, sāļs aromāts spēj muti un ir jauks ar ābolu vai bumbieru šķēli.
09 no 12
Fontina
(c) Katie Workman / themom100.com Fontina : vienkāršs govs piena siers vienmēr ir labs, lai iekļautu siera šķīvī tiem, kuriem ir maigākas aukslējas, it īpaši daudzi bērni, vai tikai klusākam brīdim starp daudz vieglākam sieram. Gluda tekstūra un maigs, bet joprojām bagātīgs fontina aromāts padara to par vienmēr labu izvēli.
10 no 12
Zilais siers
(c) Katie Workman / themom100.com Zilais siers : asinis, parasti sāļš, dažreiz mazliet salds, spēcīgs zilā siera aromāts patiešām iziet no labas siera plāksnes. Viņi parasti ir nedaudz stinky, bet vissmagākie siera mīļotājiem tiešām iet par to.
11 no 12
Fig Jam
(c) Katie Workman / themom100.com Fig Jam : šis postenis ir diezgan gardžots, bet tas tagad ir pieejams visur. Citas želejas un ievārījumi padara jauku saldu kontrapunktu sieriem, vai tie ir bagāti, krēmīgi, trausli, asti vai viegli, bet ir kaut kas par vīģu jamo, kas patiešām darbojas.
12 no 12
Honey Comb
(c) Katie Workman / themom100.com Honey Comb: Pilnīgi neapstrādāta un neapstrādāta medus ķemme ir tik tīra degustācija. Izlejiet to dažādos sieros.