Vienkārša vegana recepte mājās gatavotajai picas mīklai, kurā izmanto kukurūzas miltus, rauga un ūdeni. Ja jums ir daudz kukurūzas miltu uz rokām, pizza garoza veidošana ir lielisks veids, kā to izmantot.
Šī recepte sastāv no 2 lielām 18 collu plānām garozām vai 2 vidējām 12 collu bieza garozas picām.
Pizza garoza recepte pieklājīgi. Kviešu pārtikas padome.
Šeit ir vairāk mājās gatavotu picas mīklas recepšu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase silts (ne karsti!) Ūdens
- 1 1/4 ēdamkarotes aktīvā sausā rauga
- 1 ēdamkaroti cukura
- 1/4 tase kukurūzas miltu
- 2 3/4 līdz 3 1/4 glāzes miltus, sadalīti
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1 1/2 tējkarotes sāls
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 425 F
- Vidējā traukā apvieno ūdeni, raugu, cukuru, kukurūzas miltus un 1 1/4 glāzes miltus; kārtīgi samaisa. Ļaujiet atpūsties 5 minūtes.
- Pievienojiet eļļu, sāli un pietiekami daudz miltu, lai izveidotu lodi. Mīciet, pievienojot miltus pēc nepieciešamības, apmēram 3-5 minūtes vai līdz tam, kamēr tas nav lipīgs.
- Uzlieciet mīklu noslēgtā traukā vai plastmasas maisiņā, kas tiek izsmidzināts ar nelobītu aerosolu. Ļaujiet atpūsties 15 minūtes. (Visu dienu to var dzesēt.)
- Apmatojuma picu pannas ar vārīšanas aerosolu. Izmantojiet čuguna skillets, akmeņogļu dzērienu picas pannas, regulāras picas pannas vai sīkfailu loksnes.
- Mīklu sadaliet pusē un notīriet vai pagriežot, lai tas atbilstu picas pannām, veidojot nelielu mīklas malu. Ieskrūvējiet caurumus mīklā un cepiet apmēram 8 minūtes. (Mīklai jābūt iestatītai, bet ne brūnai.) Uz augšu ar iecienītākajām sastāvdaļām.
- Cepiet 15 līdz 20 minūtes vai līdz garozā ir brūnināts.
Uztura informācija
Katrā gabalā tiek sadalīti 8 gabali, kas satur apmēram 178 kalorijas, 5 gramus olbaltumvielu, 35 gramus ogļhidrātu, 1 gramu šķiedras, 2 gramus tauku (0 g piesātināti), 0 miligrami holesterīna, 75 mikrogramus folātu, 2 miligramus dzelzi un 351 miligramu nātrija.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 45 |
| Kopējais tauku saturs | 2 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 89 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |