Esmu liels ticīgais, sajaucot nelielu skaitu labi sagatavotu garšvielu, lai izveidotu jaunu ēdienu. Šis jēdziens ir īpaši noderīgs Āzijas virtuvē, jo tirgū ir tik daudz lielisku Āzijas vienību, kas satur daudzas sastāvdaļas, tāpēc tas, ka marinādei pievienojat tikai nelielu summu, faktiski nozīmē, ka pievienojat pastas pagatavotas ar sojas pupiņām, čili, sāli, ķiplokiem, cukuru un etiķi. Tas noteikti pārspēj visus izmērus un pievieno visas šīs sastāvdaļas pa vienam.
Šī marināde būtu lieliska arī ar cūkgaļas karbonādām. Hoisīna mērcē ir cukurs, kas var viegli sadedzināt; cieši pievērsiet uzmanību vistām, kā tā pavāri, un pārliecinieties, ka cepšanas lapa nav pārāk tuvu siltuma avotam. To var arī grilēt, bet atkal pārliecinieties, ka liesma nav pārāk augsta.
Kas jums būs nepieciešams
- ¼ cup ceptuves mērci
- ¼ glāzi maltu sīpolu
- 3 ēdamkarotes ūdens
- 3 ēdamkarotes sojas mērces
- 1 ēdamkarote maltas svaigas ingveras
- 2 mārciņas bez kauliem, bez ādas, vistas krūtiņas
Kā to izdarīt
- Lielā traukā vai rāvējslēdzēja augšējā maisā apvienojiet cepšanas mērci, sīpolus, ūdeni, sojas mērci un ingveru. Ledusskapī pievienojiet vistu un marinējiet 4 līdz 12 stundas.
- Uzkarsē broileru. Ielieciet ar rīvētu cepešpannu ar foliju un izsmidziniet to ar nonstick aerosolu. Broilējiet vistas gaļu apmēram 5 minūtes no abām pusēm, kamēr tas ir labi brūnināts un gatavots. Liek šķēlēs un karsējiet ar rīsiem.
Vai neesat pārliecināts par rīsu gatavošanu?
Kāda ir ūdens attiecība pret rīsiem? Vai ir ieslēgts vai izslēgts? Cik ilgi? Lūk, kā gatavot nevainīgus rīsus uz plīts !
Hoisinas mērcē var radīt apbrīnojamo aromātu tik daudziem dažādiem ēdieniem, pat jūras veltēm. Noteikti izmēģiniet šo Orange Hoisin Garneles recepti.
Ja jūs neesat pazīstams ar Āzijas sastāvdaļām, bet vēlaties sākt gatavot ēdienus, izlasiet savu Āzijas sastāvdaļu sarakstu attiecībā uz kolonnu . Jūs būsiet pārsteigti par aromātu, kuru varat pievienot saviem ēdieniem! Pēc tam varat iepazīties ar vairākām Āzijas sastāvdaļām, lai izpētītu un Āzijas nūdeles . Jaunas virtuves mēģinājumi var iebiedēt, taču, sākot ar pamata sastāvdaļām, un to izmantošana ir lielisks veids, kā sākt atkārtoti iecienītus ēdienus vai mēģināt kaut ko pilnīgi jaunu.
Vistas ir tik neticami daudzpusīgas, ka es nespēju iedomāties, ka tas nekad nav beidzies. Ja svaigi vai saldēti , vistas var būt garšīgas un viegli sagatavojamas vakariņas. Iepazīstieties ar šīm receptēm Grilētas ķiploku un citronu artišoki, citronu un sīpolu cāļu mērcē, kraukšķīgām vistas stīnēm ar aprikozes sinepju mērcēm, apelsīnu, čili un čili un grilētu vistu , ceptu vistas gaļu ar svaigu baziliku , lēni vārītu cepeti, ceptu BBQ vistu , un vistas un rīsu ar Chorizo .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 575 |
| Kopējais tauku saturs | 31 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 190 mg |
| Nātrijs | 1,140 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 62 g |