7 dekadentā franču šokolādes receptes

Šokolāde lielāko daļu virtuvju piedāvā visā pasaulē, bet Francijā tas tiek godināts ar lielāko daļu recepšu, ko uzskata par franču virtuves klasiķiem.

Šeit ir astoņi no šīm klasiskajām kategorijām, un franču receptes repertuārs nav pilnīgs bez tiem. Veicot šīs receptes, izmantojiet augstākās kvalitātes šokolādi, ko varat atļauties; aromāts un tekstūra patiešām padara atšķirību starp tik labu un no šīs pasaules! Jo augstāka ir kakao cietviela (spēcīgām tumšām garšām izskatās līdz 50% un augstāk (zemākā šokolādes procentuālā daļa ir labāka, ja jums ir nepieciešams maigāks aromāts vai bērniem). Jūs maksāsiet vairāk par labu šokolādi, bet tā ir tā vērts.

• 01 no 07

  Bumbieres Belle Helēnas recepte

  Deserti neatšķiras vairāk par šo apburošo Poires Belle Helene, kas būtībā ir apburti bumbieri ar šokolādes mērci, bet izklausās tik daudz vilinošu ar savu skaisto vilinošo franču nosaukumu.

  Desertu izgudroja Auguste Escoffier 19.gadsimtā Parīzē un, iespējams, nosaukts operas vārdā, Offenbachas vārdā - La Belle Helen.

• 02 no 07

  Individuālās šokolādes sufeles receptes

  Šokolādes sufele ir maģiska, vieglā, bagātīgā un sarežģītā konfekte, kas perfekti noņem ēdienu. Svaigi pagatavoti no cepeškrāsns, tas priecē mazus bērnus un iespaido vakariņu viesus. Un souffle nav tik grūti izdarīt, kā jūs domājat.

• 03 no 07

  Pamata šokolādes trifeles recepte

  Pamata šokolādes trifeles ir tik bagātas, ka tām ir nepieciešams ēst lēni. Ganache un pareiza ritošā tehnika ir šīs receptes panākumu noslēpumi. Sekojiet receptei, lai uzzinātu, kā.

• 04 no 07

  Šokolādes konservu recepte

  Classic šokolādes krēmus var aizpildīt ar gandrīz jebkura uz desertiem orientētu ēdienu. Mēģiniet kombinēt riekstus, augļus un mērces savai unikālajai krēmkrāsai, dažādas uzpildes ir neierobežotas.

• 05 no 07

  Šokolādes mušu recepte

  Šokolādes putas ir būtiskākais romantiskais franču deserts. Daudzi ēdieni apgalvo, ka ar tiem radusies recepte, nevis tā, tā ir franču valoda, cauri un cauri.

• 06 no 07

  Rich Chocolate Torte

  Šī šokolādes vārtu recepte, kas pazīstama arī kā vārteja šokolāde, padara daudzpusīgu bagātu desertu. Mēģiniet papildināt to ar melleņu vīna kaļķiem , karameles mērcēm vai svaigām avenēm, lai iegūtu garšīgu un ļoti ērtu ārstēšanu.

• 07 no 07

  Spiced Chocolate Crepes recepte

  Šo klasisko šokolādes piparu recepti var ātri saputot un piepildīt ar ēdieniem, kas orientēti uz desertiem. Mēģiniet lietot dažādu riekstu, augļu un mērču kombinācijas saviem unikālajiem krēmiem. Lai iegūtu intensīvi bagātu desertu, ielieciet pāris ogas ar mājas sušpumpuriem un iegrieztu šokolādi . Izbaudi!