Šajā cūkgaļas ēdienā ietilpst kartupeļi un burkāni. Cūkgaļa un dārzeņi ir slāņoti Crock-Pot un lēnāk tiek pagatavoti līdz pilnībai.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 lbs kauliņa cūkgaļas pleca (kubā)
- 1/4 tase universāla miltu
- 1 ēdamkarote sāls
- 1 tējkarote žāvētu timiānu (sagriezti)
- 1 tējkarote koriandra sēklas (sasmalcināta)
- 1/4 tējkarotes melnie pipari
- 1 var pupiņas (15 unces, sarkanā vai baltā krāsā, šķidrums ir rezervēts)
- 4 vidēji kartupeļi (sagriezti 1/4 "šķēlītēs, sarkanā, apaļā balta, jaunie kartupeļi vai cita vaska veida šķēle)
- 4 vidēji sīpoli (sagriezti šķēlēs)
- 6 burkāni (sagriezti 4 gabalos)
Kā to izdarīt
Apgrieziet cūkgaļas redzamus taukus. Cepiet cūkas kubiņus ar miltiem, lai labi pārklātu.
Apvienot sāli, timiānu, sasmalcinātus koriandra sēklas un piparus; rezervē.
Dzert šķidrumus no pupiņām 2 pušu mērtraukā; pievieno verdošu ūdeni, lai pagatavotu 1-1 / 2-tases. Ja vēlaties, varat izmantot vistas buljonu, nevis ūdeni.
Slāņa dārzeņi un cūkgaļas gabali lēnajā plītnē šādā secībā katlakmens apcep ar garšvielu maisījumu: pusi no katra kartupeļu, sīpolu, cūkas, pupiņu un burkānu.
Atkārtojiet ar atlikušajiem dārzeņiem, cūkgaļu un garšvielu maisījumu otrajam slānim.
Pārlej šķidrumu; dot ar sviestu.
Pārklājiet un vāra 8 stundas vai augstā temperatūrā 4 stundas vai pagatavojiet gaļu un dārzeņus.
Jums varētu patīk
Džordžijas stils Brunsvikas sautējums
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 783 |
| Kopējais tauku saturs | 26 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 143 mg |
| Nātrijs | 1,647 mg |
| Ogļhidrāti | 79 g |
| Šķiedrvielas | 20 g |
| Proteīns | 59 g |