Noguris no tā paša vecā makaronu salātiem? Izmēģiniet šo artišoks un Tortellini versiju lieliskām tempu izmaiņām.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 iepakojums / 8 unces siera tortellini
- 1 iepakojums / 8 unces spinātu tortellīni
- 1/3 glāze sarkanvīna etiķa
- 2/3 tase extra-virgin olive oil
- 2 ķiploku krustnagliņas (smalki maltas)
- 1/2 tējkarotes melnie pipari
- 1 tējkarote sāls (košera vai pēc garšas)
- Pēc izvēles: 1/4 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
- 2 kannas / 20 unces artišoka sirdis (žāvētas un dalītas)
- 1 vidēji sarkans paprikas pipars (
- serdes un kubiņos )
- 1 ķekars
- baziliks (sagrieztas lapas)
Kā to izdarīt
1. Ievietojiet lielu sālsūdens katlu vārīties un pagatavojiet tortellīni saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Iztukšojiet, noskalojiet ar aukstu tekošu ūdeni un atkal iztukšojiet.
2. Lielajā traukā kopā ar olīveļļu, etiķi, ķiploku, sāli, pipariem un saberztiem piparu pārslīdiem. Pievienojiet tortellini traukā kopā ar artišokiem, papriku un baziliku un kārtīgi samaisiet.
3. Pārklājiet un atdzesējiet 1 stundu pirms pasniegšanas.
Lai pasniegtu, iemērciet maisījumu un garšo un pielāgojiet garšvielas.
Receptes piezīmes un padomi
• Varat nomainīt 1 miljardu mazu saldētu vai svaigu tortellini, bet vislabāk šo lapu salāti ir piemēroti sausai.
• Salātus var uzglabāt hermētiski noslēgtā ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 322 |
| Kopējais tauku saturs | 27 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 16 g |
| Holesterīns | 27 mg |
| Nātrijs | 531 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 11 g |