Tāpat kā nosaukums saka, šī zemā carb čili recepte ir satraukti pilna ar gaļu. Ja jums patīk jūsu čili biezs un "galvenokārt gaļa", šī recepte ir vērts mēģināt.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1 dzeltenais sīpols, kubiņos
- 5 mārciņas liellopu gaļa
- 3 krustnagliņas
- ķiploki , maltas
- 1 sarkano papriku, sēja un sasmalcina
- 1 zaļais paprikas pipari, sēja un sasmalcina
- 1 can (14.5 oz.)
- tomātu biezeni
- 1 (15 unces) kannas pinto pupiņas, nosusināti
- 2/3 tase čili pulvera
- 1/4 tases zemes
- ķimenes
- 1/4 tējkarotes kanēļa
- 1/2 tējkarotes zemes kayenne vai pēc garšas
- 1 tējkaroti melnie pipari
- 2 tējkarotes sāls
- 3 glāzes ūdens vai pēc vajadzības
Kā to izdarīt
- Lielā podā, virs vidēja siltuma, sautē liellopu gaļu un sīpolus eļļā, kamēr gaļa ir brūnināta, un saplīst mazos gabaliņos.
- Iztīrīt smērvielu un atgriezties pie kafijas.
- Pievienojiet ķiplokus un vāra uz vienu minūti.
- Pievieno visas pārējās sastāvdaļas, izņemot pupas, un uz 1 minūte stundas vāra uz mazuļu, laiku pa laikam maisot.
- Pievienojiet pupiņas un pagatavojiet 15 minūtes pirms pasniegšanas.
- Tā kā čili pavāri pievieno ūdeni, ja nepieciešams, tā tas nekļūst pārāk biezs.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 629 |
| Kopējais tauku saturs | 25 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 168 mg |
| Nātrijs | 391 mg |
| Ogļhidrāti | 37 g |
| Šķiedrvielas | 11 g |
| Proteīns | 65 g |