Brendijs, rums un viskija gala eggnog garšas testā
Vai tas būs brendijs, rums vai viskijs tavā eggnog šogad? Visi ir eņģeļu šķidrumi, bet kas ir labākais? Es uzdodu šo jautājumu uz testu, veicot glāzi eggnog, izmantojot katru no trim, un degustējot tos blakus.
Mūsu secinājums ir tāds, ka, lai gan katram ir savs profils un pati par sevi ir jauki, brendijs ir vislabākais. Tā ir mūsu personīgā garša un brendijs, iespējams, ir tradicionālā eggnog bāze - rums ir uzreiz tur, un tur ir daži gadsimti, lai mani atbalstītu.
# 1 - brendija Eggnog
Attiecībā uz brendiju eggnog mēs izmantojām Korbel VS, un tas bija pilnīgi līdzsvarots dzēriens. Šim eggnogam bija jauka salduma garša katrā mērcē, kas lieliski saplūst ar krēmveida olu bāzi. Tas ir lepīgs, dzīvīgs aromāts ar dziļāku dziļumu nekā pārējie, un jauka, silta brendiju atzīme, kas neslēpjas aiz eggnog, ne arī pārāk izteikta. Šī eggnog ir gandrīz ziedu un patiesi prieks dzert. Jūs pat varētu teikt, ka tā var pārvērst jebkuru anti-eggnog personu apkārt.
# 2 - Rum Eggnog
Mount Gay Eclipse bija roma izvēle ruma eggnog un tas bija tieši aiz brendija mūsu personīgajām vēlmēm. Tomēr, salīdzinot ar brendiju, rums nedaudz pārzījās fonā. Tas bija gandrīz nemainīgs. Kamēr rums bija ļoti smalks, tas bija nedaudz izteikts aizmugurē. Kopumā eggnog bija garšīgs un tikai salds pietiekami, lai jūs varētu garšot, ka kaut kas ir ārpus creamy olu sajauc.
# 3 - Viskijs Eggnogs
Sākotnēji viskijs eggnog nebija tas, ko es cerēju. Šajā garšas pārbaudē mēs izmantojām Jim Beam Black Label, kas šobrīd bija vienīgais viskoze, kas nav skotu viskija. Tas, protams, bija interesants eggnogs un aromāts bija aizraujošs sākumā, tad novitāte bija prom.
Nevēloties ļaut whiskey off āķa, jo tur ir potenciāls šeit, mēs vēlāk veica vēl eggnog garšas pārbaudi. Šajā rindā mēs izklājām oriģinālo brendiju un romu izvēli gan saldāku Maker's Mark burbonu, gan pikantā rudzu viskiju, kas ir High West Double Rye .
Viskijs, neatkarīgi no tā, kāda veida stils , padara visprogresīvāko eggnog, jo profils vienkārši izkļūst no dzēriena. Maker's Mark profils noveda pie eggnog, kas ir vairāk atbilst brandy, tas vienkārši piebilda, ka viskija kick eggnog. Tas ir diezgan garšīgs, un es nevilcinās to izdarīt vēlreiz.
Rudzu viskijs izrādījās tikpat iespaidīgs, bet citādi. Šeit šīs pikantās rudzu zīmes izkļūst no eggnogas un izmainīja mēli. Tas bija fantastisks un ļoti interesants garšas pieredzi, lai gan tas nav divu kārtu dzēriens. Vienam bija pietiekoši vakarā.
Kurus dzērienus jūs izvēlēsieties savam Eggnog?
Kā jau minēts, tas ir personīgās gaumes jautājums, tāpat kā eggnog kopumā. Kuru garu jūs vēlaties, var neatbilst manai. Cerams, tomēr tas dod jums labu sākuma punktu, kur iet ar saviem eggnog piedzīvojumiem.
Veiciet garšas pārbaudi sev: izvēlieties divus vai trīs spirtus un vienkāršu eggnog recepte.
Mēs izvēlējāmies šo ātro eggnog recepte, jo tai nav nekādu papildu garšu, lai pārtrauktu degustāciju, un tas uzreiz tiek uzkrāts.
Šeit ir daži padomi, kas jums palīdzēs:
- Pārliecinieties, ka jūsu degustācijā iekļauj brendiju. Tas ir kā grupas kontrolreiksts un jūs būsiet pārsteigts, cik tas labi darbojas.
- Palieciet prom no baltiem un spiced rāmiem. Tā vietā izvēlieties zeltu vai veco rumu, jo pārējie divi stili ir vai nu pārāk viegls vai pārāk asīgs par labu eggnog.
- Mēģiniet vismaz divus viskija stilus. Atcerieties, ka viskija ievērojami atšķiras no viena stila uz nākamo un pat katrā stilā ( it īpaši ar burbonu ). Jūsu pieredze var atdarināt manu pašu, kur jūs esat vīlušies vienā viskijā, bet aizraujot citu.
- Neizslēdziet arī tekilu. Nopietni, kā mēs to redzējām Texas saimniecībā , tas tiešām var strādāt. Kaut arī šai receptē ir mazliet šerija, lai iegūtu atpakaļ, dodiet tequila parastajā eggnog receptē. Šī gara zemestība strādā pārsteidzoši labi, lai gan jūs vēlaties izvēlēties vai nu añejo vai reposado tekilu.
- Lielākā daļa eggnog receptes var strādāt ar kādu no trim vispārpieņemtajiem gariem. Kad esat atradis savu personisko izvēli, izmēģiniet to jaunā eggnog recepte kopā ar dzērienu, ko iesaka recepte.
Vissvarīgākais, priecājieties ar savu eggnog garšas pārbaudi. Tas nav slikts eksperiments, lai piedalītos, tāpēc satveriet dažus neticīgus draugus un satriciniet tos!