Vasaras svinības patiešām nav vasaras ballīte bez sangrijas, bet kokteilis ir visu gadu. Tas ir vīna perforators, kas ir populārs Puertoriko un Karību jūras valstīs, kā arī visā pasaulē. Gadu gaitā ir mainījušies vairāki varianti, kurus bieži ietekmē tie reģioni, kuros notiek dzēriens, bet sangrijā parasti ir vīns, svaigi augļi, nedaudz alkoholisko dzērienu, saldinātājs un dažreiz gāzēts ūdens.
Šī sangrijas recepte ir variācija no Puertoriko salas. Vislabākais ir jauks rozā vīns kopā ar kādu Puertoriko rumu . Jūs varat viegli izveidot šo recepti, pielāgojot vīna, sulas vai ruma daudzumu atbilstoši jūsu gaumei vai veicot citus aizstājējus. Galu galā tas ir sangrija, tāpēc eksperimentējiet un priecājieties par to.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 litra pudeli sārtā vīna
- 1 tase balta Puertoriko rumu
- 1 tase svaigi spiestas apelsīnu sulas
- 1 glāze svaigi spiestas ananāsu sulas
- 1/2 tase svaigi spiestas citronu sulas
- 1 glāze cukura
Kā to izdarīt
- Apvienojiet vīnu, rumu, apelsīnu sula, ananāsu sula, citronu sulu un cukuru lielā stikla krūziņā. Labi samaisiet.
- Novietojiet krūzi ledusskapī un atdzesējiet, līdz esat gatavs kalpot, bet vismaz vienu stundu.
Padomi un variācijas
- Šī recepte prasa svaigi spiestas augļu sulas kāda iemesla dēļ - tie garšo labāk, un viņi bieži ir veselīgāki. Bet, ja jums nav laika izspiest savus apelsīnus, ananāsus un citronus, jūs noteikti varat iegādāties sulas, kas gatavas no tirgus, nezaudējot pārāk daudz kvalitātes.
- Ja jūs izspiežat savu sāli no svaigiem augļiem, saglabājiet kādu apelsīnu vai citronu miziņu, lai iegūtu jauku rotājumu.
- Vēl viena sangria versija prasa sarkanvīnu, brendiju un ābolu gabaliņus. Tas varētu būt piemērots ziemas pulciņam.
- Daži sangria aficionados iesaka dzesēt jūsu kokteili sajauc līdz četrām stundām, ja jūs, ieskaitot gabalos augļu. Jūs vēlaties dot vīna laiku, lai absorbētu augļu garšu.
- Ja pievienojat gāzētu ūdeni vai klubu soda, izdariet to pēdējā brīdī pirms pasniegšanas un dodiet sangrijai tikai ātru, īsu maigu. Jūs nevēlaties, lai tā iet ledusskapī.
- Jums nav jāpārtrauc banka, iegādājoties lielisku vīnu, lai to izmantotu sangrijā, bet izvairieties no lētākām cenām. Roms un augļi nozagt no lieliskas vintage, lai iztērētie papildu nauda tiktu izšķiesta, bet tas nenozīmē, ka šķidrums un augļi būs maskējoša vīna, kas nekad nav bijis labs, lai sāktu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 137 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 1 mg |
| Ogļhidrāti | 22 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |