Veganas Linceras cepumi

Šos svētku cepumus var izdarīt jebkurā gadalaikā, izmantojot dažādas formas: koki, sirdis, zvaigznes, lapas un cilvēki veido visu darbu. Pārliecinieties, ka jums ir viens liels un viens mazāks griezējs ar tādu pašu formu, lai izveidotu "logu", no kura ievārījums parādīsies.

Kas jums būs nepieciešams

• 2 tases mandeļu milti
• ½ glāze lauku valrieksti
• 1 tējkarote kanēļa
• 1/2 tējkarotes krustnagliņas
• 1 tējkarote alumīnija bezmaksas cepamais pulveris
• 1/4 tējkarotes jūras sāls
• 1/2 tase eļļas (auksti presēta kokosriekstu, sezama vai saulespuķu)
• 1/2 glāzes akva nektārs
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1 glāze aveņu ievārījuma (saldināti augļi)

Kā to izdarīt

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem.

Vidējā maisīšanas traukā apvieno miltus, riekstus, kanēli, cepamo pulveri un sāli.

Noslaukiet sausu sastāvdaļu centrā un pievienojiet eļļu, agavu un vaniļu. Ātri sajauciet mitru sausā veidā, rūpējoties par to, lai nepārslogotu.

Mīklu noformējiet vienā collu biezā diskā. Viegli putekļi pergamenta papīra lapas ar miltiem. Novietojiet disku uz pergamenta, pārklājiet ar otro lapu un izvelciet mīklu 1/4 collu biezā vai mazākā mērā.

Izgrieziet formas ar lielo sīkfailu griezēju. Ievietojiet ½ cepumu uz vienas ieziestās vai izklātās cepšanas lapas.

Izmantojot mazāko griezēju, izgrieziet "logus" no citiem sīkdatnēm un novietojiet tos uz otro cepšanas paplāti.

Cep 7 - 10 minūtes vai līdz zeltainam ap malām. Cietie cepumi cep apmēram 2 minūtes ilgāk nekā "logu" cepumi. Nepārsedziet.

Ja atdzesē, katram cietajam sīkdatnim izvelciet tējkarotu vai 2 ievārījumus. Augšā ar izgrieztu sīkfailu.

Veic apmēram 24 cepumi

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	138
Kopējais tauku saturs	11 g
Piesātinātie tauki	1 g
Nepiesātināts tauki	5 g
Holesterīns	0 mg
Nātrijs	47 mg
Ogļhidrāti	9 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	4 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)