Būsim atklāti. Rīsi ir garlaicīgi. Tieši tāpēc jums ir nepieciešams izmēģināt šo grauzdētu Indijas rīsu recepti nekavējoties. Kaut arī grauzdētas krēmkrāsas, tomēr kraukšķīgas riekstu rīsu trauciņā tiek atskaņotas slēptās iespējas, visas garšas būs pieejamas jūsu "grilā". Nopietni, izmantojot lauru lapas, ingveru, kanēli, kardamonu un ķiplokus, jūs neesat pārsteigts par to, kā šī vienkāršā ēdiena pusē tiek izmantota visa maltīte.
Liesas lapiņa ievieš ķermeņa elementu citādi rūgto un garšvielu garšvielās un kā apdares garšu, kanēlis ir klāt, lai atgādinātu mums par visu labo dzīvi. Tas nav viss, lai gan, svaigus augus arī apkaisīti uz augšu, lai tiešām saņemtu mūsu aukslēju satraukti.
Mana absolūtā mīļākā daļa no šīs receptes, tomēr? Rīvēts kokosrieksts. Lai gan garšvielas nāk pie jums visos leņķos, ir arī tekstūra spēlē, izmantojot Indijas rieksti, zirņi, sīpoli, un visbeidzot, bet ne mazāk, sasmalcinātu kokosriekstu. Tas ir nedaudz squeaky krīze un salduma, kas liek šo trauku virs augšas.
Šīs grauzdētās Indijas rīsus var pasniegt siltā traukā vai pasniegt aukstā veidā kā podagra smieklīgumu. Nepatīk sasmalcinātā kokosriekstu (vai vispār kokosriekstu), aizmirst sasmalcinātu kokosriekstu un sajauciet dažos zeltainos rozīnēs ar gatavajiem rīsiem. Mmm!
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases basmati rīsiem
- 2 tases vistas buljons
- 1/2 tase sīpolu, sasmalcināta
- 1/2 tase sālītas un grauzdētas Indijas riekstu
- 1/2 tase zirņu
- 1 ēdamkarote malto ķiploku
- 2 ēdamkarotes saldinātas sasmalcinātas kokosriekstu
- 1
- lauru lapa
- 1 sakneņains svaigs ingvers
- 1
- kanēļa nūja
- 2 zaļš
- kardamona pākstis
Kā to izdarīt
- Sāciet ar rīsiem. Tas ļauj noņemt papildu cieti un padara mazāk lipīgus rīsus.
- Pēc tam uzpildiet lielu podu ar apmēram pusi ūdens. Ielieciet izskalotos rīsus un ielieciet vidēji augstu siltumu. Nogatavojiet rīsus vārajam un vāriet apmēram 12 minūtes.
- Noslaukiet rīsus un pārejiet uz vidēja lieluma pankūci. Novietojiet uz vidēja liela karstuma un ielieciet 1 no 2 gliemenes vistas buljona. Pievienojiet visas garšvielas, kā arī ķiplokus, sīpolus un zirņus, un iemaisiet rīsos, uzmanīgi, lai pārtrauktu lauru lapu.
- Kad visu buljonu iemērc rīsos, pievieno atlikušo tējkaroti vistas buljonu.
- Noņemiet visas garšvielas, piemēram, lauru lapu, ingveru, kardamonu un kanēļa nūju. Izņem no karstuma un ļauj atdzist apmēram 5 minūtes.
- Izmantojot lāpstiņu, salieciet saldinātā sasmalcinātā kokosriekstu un indiešu rīsus. Pārejiet uz apkalpojošo bļodu un baudiet!
Piezīme. Tas arī būtu solis, lai pievienotu zeltainos rozīnus vai zelētus mandeles uc, ja vēlaties, vai arī papildus sasmalcinātiem kokosriekstiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 224 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 281 mg |
| Ogļhidrāti | 40 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 6 g |