Šī kafijas kaza desu sautējums padara sirsnīgu maltīti ar cepumiem vai rīvētu maizi vai ruļļiem. Izmantojiet Anduilas desu, kūpinātu desu vai vistas desu, vai arī pagatavojiet un sagrieztus itāliešu desu šajā gardā ēdienā. Sautējums ir pildīts ar garšu, ar sagrieztiem un kubiņiem svaigiem dārzeņiem, baziliku un garšvielām.
Jūtieties brīvi nomainīt kartupeļu zupu krējumu ar selerijas zupu krējumu.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 līdz 8 vidēji sarkani vai balti kartupeļi, sagriezti 1/2 collu līdz 1 collu kubiciņos, kopā 4 tases
- 2 tases sasmalcinātas sīpolu
- 1/2 sarkano papriku (kubiņos)
- 1 zaļā paprika (kubiņos)
- 2 ribiņas selerijas (plānas šķēlēs)
- 2 vidēji burkāni (plāni šķēlēs)
- 12 līdz 16 unces andouille desu (vai cita veida kūpinātas vai vārītas desas)
- 4 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote žāvētu lapu baziliku
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkaroti svaigi malti melnie pipari
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1 (10 3/4-unce) kartupeļu zupa
- 1/2 tase gaišā krējuma (vai smagas krējuma)
- 3 ēdamkarotes kukurūzas ciete
- 3 ēdamkarotes auksta ūdens
Kā to izdarīt
- Viegli ieeļļojiet vai ielieciet eļļu 4 kvarca vai lielākas lēnas plīts traukā.
- Sagatavotajā lēnajā plīts apvienojiet kartupeļus, sasmalcinātus sīpolu, sarkanos un zaļos papardus, selerijas, burkānus un desu.
- Mazā bļodā apvienojiet olīveļļu ar žāvētu lapu baziliku, sāli, pipariem un ķiploku pulveri. Pievienojiet kartupeļu un desu maisījumam un samaisiet, lai kārtīgi kārtotu. Samaisiet kartupeļu zupu.
- Vāra un vāra uz augšu 2 1/2 līdz 3 stundas vai zemu apmēram 6 stundas vai līdz dārzeņi ir maigi.
- Apvienojiet kukurūzas cieti un aukstu ūdeni, līdz tas vienmērīgi ielej. Pievienojiet sautējumam kopā ar krēmu. Pārklājiet un vāriet apmēram 5 minūtes ilgāk, līdz sautējums ir burbuļojošs un sabiezējis.
- Pielaikojiet un pielāgojiet sāli, piparus un citus garšvielas, ja nepieciešams.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 584 |
| Kopējais tauku saturs | 47 g |
| Piesātinātie tauki | 21 g |
| Nepiesātināts tauki | 19 g |
| Holesterīns | 108 mg |
| Nātrijs | 611 mg |
| Ogļhidrāti | 30 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 13 g |