The Rum Runner tika izveidots 1950. gadā Tiki bārā Holiday Isle Islamorada, Florida. Tas ir populārs dzēriens, piepildīts ar augļiem un rumu. Tas var būt sakrustots vai sajaukts, un neatkarīgi no tā, kā jūs nolemjat sajaukt Rum Runner, tas ir garšīgs tiki kokteilis .
Kā mēs bieži redzam ar tropiskiem dzērieniem, šķiet, ka ir viens miljons veidu, kā padarīt to pašu kokteili, un reti vienojas ar divām receptēm. Rum Runner nav izņēmums, lai gan ir daži elementi, no kuriem lielākā daļa (protams, ne visas) receptes vienojas par: rumu un banānu un kazeņu liķieriem un grenadīnu.
No turienes mēs redzam, ka varam ietvert arī ananāsu vai apelsīnu sulas (vai abas), vienu vai divus rumus (dažreiz spiced vai kokosriekstu) un dažkārt arī falernuma lietošanu. Šī iemesla dēļ esmu iekļāvis trīs manas iecienītākās Rum Runner receptes. Katrs no tiem ir unikāls, un jūs varat atrast, ka jums patīk viens vairāk nekā citi.
Nav svarīgi, kurš Rum Runner ir "oriģinālais" vai "vislabākais", jo brauciens, meklējot savu ideālo Rum Runner recepti, ir puse no jautrības!
Vienkārša un augļu Rum Runner
Šī Rum Runner recepte var būt viens no garākajiem sastāvdaļu sarakstiem, taču ievērojiet, ka katrs tiek izliets vienādi. Tas padara to vieglu dzērienu, ko atcerēties un padarīt!
Šajā receptē tiek izmantoti divi roma stili , kas visiem augļiem nodrošina labu pamatu. Daži dzērāji var gribētu izmantot garšvielu rumu, nevis tumšāku, un citi var likt kokosriekstu romu, piemēram, Malibu, nevis vieglo rumu.
Padoms. Ja jūs iemetat pusi, visas šīs sastāvdaļas iestatiet barības skaitītājā un vienkārši izlejiet 1 shot no katras pudeles (izņemot grenadīnu). Tas padara kalpošanu šim Rum Runner super viegli!
Kas jums būs nepieciešams
- 1 unce
- viegls rums
- 1 unce
- tumšs vai vecs rums
- 1 unce
- banānu liķieris
- 1 unce
- kazeņu liķieris (vai kaņepju brendijs)
- 1 unce
- apelsīnu sula
- 1 unce
- ananāsu sula
- Splash grenadīns
Kā to izdarīt
- Ielieciet sastāvdaļas kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledus.
- Noskalojiet un sasniedziet viesuļvētru stiklu pār svaigu ledus.
- Garnējiet ar augļiem!
Pēc izvēles: sastāvdaļas ielej maisītājā ar apmēram 3/4 glāzes ledus un sajauc līdz vienmērīgai.
A Rum Runner Heavy uz OV
Neatkarīgi no tā, vai jums patiks šis Rum Runner recepte, tas atkarīgs no jūsu apelsīnu sulas garšas. Tas ir šī dzēriena dominējošā garša, jo tas pārsniedz visas pārējās sastāvdaļas kopā.
Jūs varētu domāt par to kā romu uzņemties Tequila Sunrise .
Tomēr tas ir jauks dzēriens. Roma, kazenes brendijs un banānu liķieris labi papildina svaigo apelsīnu, un to saldums iestrādā tortos citrusaugļus.
Man arī patika šī recepte, jo tā ir ļoti vienkārša un prasa daudz mazāk sastāvdaļu. Izmēģiniet to arī blenderī; tas padara fantastisku saldētu dzērienu !
Lai pagatavotu šo dzērienu, apvienojiet 1 1/2 unces rumu ar 1/2 unci katru kazeņu brendiju un crème de banana ar 3 unces apelsīnu sulu kokteilis kratītājā, kas piepildīts ar ledus. Pievienojiet sašaurināto falernuma, krata un celmu dzesinātā viesuļvētru stiklā.
Padoms. Ja jūs nevarat atrast falernum - mandeļu, ingvera, laima un garšvielu cukura sīrupu, kas tiek izmantots daudzos romiešu kokteiļos, izmantojiet grenadīnu.
Romas Runner ar klasisko stilu
Ja jums nepieder Dale DeGroff's Cocktail amatniecības eksemplārs, jūs izlaižat lieliskas receptes, piemēram, šo Rum Runner. Tas ir pilnīgi atšķirīgs no visiem citiem, bet tas ir tas, kas padara to tik lieliski!
Jūs atradīsiet, ka DeGroff recepte ir noteikti vieglāka, jo tā izlaiž apelsīnu sulas smagumu un tā vietā izvēlas ananāsu atsvaidzinošu. Tajā ir arī divi romi - no kuriem es iesaku izlases izvēli izvēlēties un izmantot "labo stuff" - un iegūst bagātīgu olu baltā tekstūru .
Visi šie elementi dod DeGroff's Rum Runner klasisko stilu, kas ir neskarts vismodernākajos šī kokteiļa pārdošanā. Pelni šo versiju uz augšu, kad vēlaties ieskaidrot savus viesus .
Lai pagatavotu šo dzērienu, kokteļa kratītāja apakšā satriciniet kaļķu gabalu , tāpēc tas ir viegli sasmalcināts.
Pievienojiet 1 unce katru vieglo un vidējo rumu, ananāsu sula un vienkāršu sīrupu, kā arī 1/2 unces laima sulu un olu baltumu. Strauji kratīt ( vairāk nekā parasti, lai pareizi sajaucu olu ) un celms augstā glāzē ar ledu. Garnējiet ar tropu augļiem.
Cik stipra ir Rum Runner kokteiļi?
Ruma pildīti tiki kokteiļi nav zināmi kā vieglākie dzērieni, lai gan tie būs tikpat spēcīgi kā jūs vēlaties tos padarīt. Ja jūs ielejit spēcīgāku rumu vai izmantosiet mazāk sulas, jūs, protams, saņemsiet stiprāku dzērienu.
Lai vienkāršotu matemātiku, pieņemsim, ka mēs ielejam katru no šiem Rum Runner receptēm ar tikai 80-noturīgu rumu, 60-noturīgu banānu liķieri un 50-gāzu kafijas liķieri. Tas, kā viņi sver alkohola saturu :
- Rum Runner (pirmais uzskaitījums): 21% ABV (42 pierādījumi)
- Rum Runner (smagais OV): 14% ABV (28 pierādījumi)
- Rum Runner (Dale DeGroff): 14% ABV (28 pierādījumi)
Kāda atšķirība? Iet atpakaļ un izskatās, pirmajā receptē tiek izmantots vienāds daudzums viss, un tajā ietilpst divi rumi ar diviem liķieriem. Pārējās receptēs esošās sulas veido lielāko daļu tilpuma un būtiski samazina dzērienu iedarbību.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 209 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 3 mg |
| Ogļhidrāti | 19 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 1 g |