Šo persiku kraukšķīgo recepti var izgatavot divos atsevišķos izmēros (1 tase) ramekīns, bet jūs varat izmantot jebkuru mazu cepšanas trauku.
Tas ir lielisks veids, kā izlietot mazāk nekā perfektu augļu, un to ir viegli pagatavot, un tas paātrinās. Divkārša, trīskārša vai četrkārša sastāvdaļu proporcija lielākai ražai.
Kas jums būs nepieciešams
- Par Peaches:
- 2 lieli
- persiki (skatīt zemāk redzamo piezīmi)
- 1 līdz 2 ēdamkarotes cukura (balts)
- 2 tējkarotes miltu (universāls)
- 1/4 tējkarote
- citrona zest (sarīvēta)
- Topping:
- 1/4 tase
- auzu pārslu (ātri gatavo)
- 2 ēdamkarotes
- brūns cukurs (iepakots)
- 2 ēdamkarotes miltu (universālie)
- 1/8 tējkaroti
- kardamons (zeme)
- 1/4 tējkarote
- kanēlis (zeme)
- Dash sāls
- 2 ēdamkarotes
- sviests (nesālīta, plus vairāk cepamo ēdienu sviesta )
- Pēc izvēles: 1 ēdamkarote
- mandeles (blanched, slivered)
Kā to izdarīt
Sagatavojiet persikus
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Nogrieziet un sagrieziet persiku, tad sagrieziet šķēles divos vai trijos gabalos. Jums vajadzētu būt apmēram 1 1/2 tases.
- Ievietojiet persiku šķēles nelielā bļodā un pievienojiet 1 ēdamkaroti baltā cukura, 2 tējkarotes miltu un 1/4 tējkarotes citrona miziņas. Garšas smarža un, ja nepieciešams, pievienot cukuru. Toss maigi.
- Ielieciet divos sviestos 1 - 1 1/2-cup ramekins vai nelielā cepšanas traukā, kurā ir aptuveni 2 tases.
Padarīt "Topping" un "cept"
- Mazā bļodiņā samaisa auzu pārslu, brūno cukuru, 2 ēdamkarotes miltu, kardamonu, kanēli un sāli.
- Ar mīklas kuteru vai lielu dakšu, sagrieziet sviestā, līdz maisījums ir drupināts. Pievienojiet mandeles, ja lietojat. (To var izdarīt mini pārtikas procesorā, ja jums tāds ir. Nelietojiet pārprodukciju.)
- Pieskrūvējiet virspusi vienmērīgi virsū.
- Cepiet 20 līdz 30 minūtes vai līdz augšai ir viegli brūnināts un persiki burbuļojas. Atdzesē 10 līdz 15 minūtes pirms pasniegšanas.
Piezīme. Jūtieties brīvi aizstāt citu augļu-plūmju vai bumbieru darbu labi vai saldētiem augļiem. Ja jūs lietojat ābolus , vislabāk to sasmalcināt 10 minūtes mazā sviestā pirms cepšanas; pretējā gadījumā āboli nav pagatavoti līdz brīdim, kad pārkaisa cepšana.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 693 |
| Kopējais tauku saturs | 27 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 31 mg |
| Nātrijs | 1,495 mg |
| Ogļhidrāti | 104 g |
| Šķiedrvielas | 11 g |
| Proteīns | 12 g |