Katru rudenī aizvien vairāk un vairāk lietas kļūst sūkātas, un, ja jums patīk ķirbis un ķirbju garšvielu viss, jums patiks šī veselīgu veģetāriešu un veganiešu ķirbju recepšu kolekcija brokastīs, pusdienās, vakariņās vai uzkodā pat visu gadu. Izmēģiniet šo dažādo populāri veselīgi veģetārie un vegānas ķirbju receptes, lai egle jūsu Halovīni vai Pateicības vai jebkurā laikā maltītes. Šīs veselīgas ķirbju receptes pievienos jūsu rudens galda krāsu, garšu un uzturu. Katra no šīm ķirbju receptēm ir veģetārietis, un lielākā daļa (lai gan ne visas) ir arī vegāns .
01 no 09
Beztauku vegana ķirbju maizertyree1 / Getty Images Šī tauku nesaturoša vegana ķirbju maizes recepte, izmantojot atlikušo vai konservētu ķirbi un ābolu eļļu, nevis eļļu, satur daudz garšas, nokrīt garšvielas un mitrumu, bet bez pievienotā tauku un kaloriju daudzuma. Izsniedziet vegana ķirbju maizi ar vegana krējuma siers vai pārvēršiet to veģetāriešu un veganiešu ķirbju maizes pildījumos .
02 no 09
Burvju veganu ķirbju kūka sajauciet cepumusSuper īss laiks, bet kaut kas ķirbju vajadzīgs ātri? Šī recepte ir atbilde. Paņemiet kādu konservētu ķirbi, kūka maisījumu kastīti un dažas šokolādes šķeldas, un jums var būt nedaudz veganas ķirbju cepumi krāsnī neticami ātri. Šīs 3-sastāvdaļu ķirbju sīkdatnes patiešām ir maģiskas!
03 no 09
Veģetārie Ķirbju PastaĶiploku makaroni ar Tania Mattiello / Getty Images Garšīgs un aromātisks, šis veģetārietis un vegana ķirbja un salvijas makaronu mērces recepte dabiski ir zemāks tauku nekā citas ķirbju makaronu mērces receptes, un tas ir ideāls neparastam (un garšīgi!) Galvenajam ēdienam rudenī vai jebkurā laikā.
04 no 09
Vieglā veģetārā ķirbju zupaSandra O'Claire / Getty Images Ķirbju zupa var būt ļoti iepildīta, tāpēc jūs varētu apsvērt to kā veselīgu un vieglu galveno ēdienu. Man patīk pievienot kādu sautētu tofu un nedaudz svaigu drupatu salvijas uz veģetāro ķirbju zupu, lai iegūtu papildus garšu un tekstūru. Jūs varētu arī vēlēties izmēģināt šo ātri un viegli recepte ķirbju un kokosriekstu zupai . Tas ir veģetārietis un vegānu ķirbju zupas recepte, izmantojot konservētu ķirbi un kokosriekstu pienu.
05 no 09
Ķirbju RisottoTania Mattiello / Getty Images Veģetārietis un vegāns par klasisko itāļu risotu - ķirbju! Kāpēc ne? Ķirbis papildina saldu un unikālu garšu, kas ideāli piemērots rudenim, Pateicības laikam vai jebkurā laikā. Šī itāļu ķirbju risotto recepte ir gan veģetārietis, gan vegāns, kamēr jūs lietojat veganu margarīnu .
06 no 09
Ķirbju lazanjaZoryana Ivchenko / Moment Open / Getty Images Vēl viens neprognozējams veids, kā pievienot nedaudz mazu ķirbju garšu jūsu gaļas ēdieniem? Ķirbju lazanja! Šo trīs sieru ķirbju lazanja recepte ir pagatavota ar ricotta, mozzarella un Parmesan sieriem, kas slāņoti ar sautētas sēnes un sīpoliem ķirbju un salvijas krējuma mērcē.
07 no 09
Ķirbju auzu pārslasĶirbju auzu muffins. Attēlā Pantry / Alloy / Getty Images Veselīgi un ar augstu šķiedrvielu šie ķirbju un auzu pārslas ir ideālas vieglas brokastis no rīta pēc indulatīvas Pateicības svētku! Sajaukušo saulespuķu sēklu papildināšana nozīmē, ka arī šajos smalkmaizītēs ir maz olbaltumvielu, padarot tos ideāli piemērotiem veģetāriešiem. Ja vēlaties izmēģināt olu nesaturošu un bezpiena pulveri, šeit ir jāizmanto vegana ķirbju smalkmaizīšu recepte .
08 no 09
Ķirbju šķiņķiStockFood / Getty Images Šīs mitrās ņirbītas ķirbju plācenītes piepildīs virtuvi ar brīnišķīgu aromātu. Jaundzimušas brokastis rudenī. Garšas testeri ir aicinājuši šos slokšņus "debesu", "pūkains", "jauki" un "tikai labi". Es domāju, ka jūs piekrītat, tāpēc izmēģiniet tos! Tā kā viņi ir vegāni, viņi ir nedaudz vairāk veselīgi un tauku nekā tajos.
09 no 09
Ātri un ērti ķirbju pudiņiStouders Studio / Getty Images Ja jums ir 15 minūtes, jums ir pietiekami daudz laika, lai iegūtu šo ātri un viegli ķirbju desertu gatavs doties. Izgatavots tikai no dažām vienkāršām sastāvdaļām, tas ir neparasts veids, kā pasniegt elegantu ķirbju desertu.