Šī kafijas pupiņu saldā un skābā cūkgaļa ir klasiska cūkgaļas sloksnes, ananāsu un zaļo piparu kombinācija saldskābo mērcē. Brūnā cukura, sojas mērces un etiķa mērce sabiezē ar kukurūzas cieti.
Pasniedziet šo saldo cūkgaļu par karstu vārītu rīsu vai Āzijas stila nūdeles. Par īpaši vieglām vakariņām pasniedziet ar ramenu nūdelēm vai mikroviļņu gatavajiem rīsiem. Vai arī pasniedz saldo un skābu cūkgaļu ar ziedkāpostu rīsiem vai cukini vai vasaras skvoša nūdelēm, lai minimizētu ogļhidrātus. Izmantojiet saldētus ziedkāpostu rīsus vai skatiet tālāk sniegtos norādījumus, kā padarīt ziedkāpostu rīsus ar svaigu ziedkāpostu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 can (20 unces) ananāsu gabaliņi (sulā)
- 1 1/2 līdz 2 mārciņas cūkgaļas pleciem (apgriezts no liekā tauku, sagriezts sloksnēs)
- 1 vidēja
- zaļie papriku (sagriezti sloksnēs)
- 1/2 vidēja sīpola (plānas šķēlēs)
- 1/4 glāzē gaiši brūna cukura (iepakots)
- 2 ēdamkarotes kukurūzas ciete
- 1/4 glāzes sidra etiķa
- 1/4 tase ūdens
- 1 ēdamkarote
- sojas mērce (zems nātrija līmenis)
- 1/2 tējkarotes sāls vai pēc garšas
- Pēc izvēles: 4 glāzes karsti vārīti rīsi
- Garnējiet: pupiņu kāposti vai zaļie sīpoli pa diagonāli
Kā to izdarīt
- Novietojiet sietu acu priekšā bļodā un izlejiet ananāsu gabaliņus. Ielieciet ananāsu gabalus bļodā; pārklājiet un atdzesējiet tos vēlāk.
- Novietojiet cūkgaļas sloksnes lēni plīts; Pievienojiet zaļo papriku un šķēlēs sīpolus.
- Bļodā pievienojiet brūnā cukuru, kukurūzas cieti, 3/4 glāzes ananāsu sula (pievienojiet ūdeni, lai nepieciešamības gadījumā padarītu 3/4 tase), etiķi, ūdeni, sojas mērci un sāli; samaisiet līdz gludai un pārlejiet cūkgaļu un dārzeņus.
- Pārklājiet un vāriet uz LOW iestatījumiem apmēram 8 stundas vai līdz cūkgaļa ir maiga.
- Pievienojiet ananāsu gabaliņus apmēram 45 minūtes pirms vārīšanas laika beigām.
- Ja vēlaties, pasniedz vistas gaļu un mērci ar karstu vārītu rīsu.
Padomi un variācijas
- Mazliet siltumu pievienojiet tējkarotiem vai vairāk čili ķiploku pastas (sambal) mērces maisījumam vai pievienojiet apmēram 1/2 tējkarotes saldu piparu pārslu.
- Padariet to ar vistas gurnu vai liellopa gaļas sloksnēm.
Kā pagatavot un pagatavot ziedkāpostu rīsus
Nomazgājiet ziedkāpostu galviņu un izžāvējiet. Ceturksnis ziedkāposti. Krāsaino ziedkāpostu sagriež, izmantojot ēdiena grili vai pulveri pārtikas griešanas rīkā. Izmetiet stingrus stublājus. Gabalos vajadzētu būt apmēram rīsu graudu lielumam.
Saute 1 vai 2 ēdamkarotes eļļas vai sviesta apmēram 5 minūtes vai līdz konkursu. Vai arī ievietojiet ziedkāpostu rīsus mikroviļņu krāsnī drošā traukā. Pārlej ar 1 ēdamkaroti augu eļļas vai kausēta sviestu un pārklāj ar plastmasas aptinumu. Mikroviļņu krāsa ar 100% jaudu aptuveni 3 minūtes.
Jums varētu patīk
- Cepti saldie un rūgstie sparerībi ar ananāsu
- Cepta saldā un skābā cāļa ar sēnēm
- Saldā un skābā cūkgaļas valrieksti ar ananāsiem
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 890 |
| Kopējais tauku saturs | 19 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 115 mg |
| Nātrijs | 440 mg |
| Ogļhidrāti | 130 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 46 g |