Burkāni ar svaigiem garšaugiem

Šis burkānu ēdiens ir viegli sagatavojams un gatavots, pievienojot sīpolus, garšaugus un svaigu apelsīnu sulu. Svaigie garšaugi papildina burkānu krāsu un garšu kopā ar apelsīnu sulu. Viena persona rakstīja, ka viņa veiksmīgi nomainīja apelsīnu sulu ar apelsīnu marmelādi.

Burkāni veido jauku trauku svētdienas vakariņām vai īpašu svētku maltīti.

Pirms pasniegšanas pievienojiet grauzdētas sagrieztas vai sagrieztas mandeles vai sasmalcinātu vai rīvētu Parmesan sieru. Skatiet dažu citu papildinošu garšu un papildinājumu padomus un variācijas.

Skatīt arī
Easy Brown cukura glazēti burkāni
Cepti burkāni ar Čedaras siers mērci

Kas jums būs nepieciešams

• 2 mārciņas burkāniem
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1/2 glāze sakapātus sīpolus vai šalotes
• Košers sāli un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
• 1 ēdamkarote sasmalcinātas svaigas timiāna lapas
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu rozmarīna lapu
• 1 liela oranža, sagriezta 8 ķīļos

Kā to izdarīt

1. Nomazgājiet, mizojiet un sagrieziet burkānus un pēc tam sagrieziet tos pusi šķērsām. Gareniski pieturiet burkānus, ja tie ir diezgan lieli.
2. Sildiet olīveļļu lielā 12 collu paniņā vidēji augstu siltumu. Sakārtojiet burkānus pannā vienā kārtā. Apkaisa ar sasmalcinātu sīpolu, košera sāli un svaigi maltu piparu.
3. Samazināt siltumu vidēji zemam. Apvāra un vāra 15 minūtes. Pagrieziet burkānus un turpiniet gatavot apmēram 15 minūtes ilgāk vai līdz dakšām. Šķidrumam jābūt pagatavotam, un burkāniem ir jāparāda karamelizācija gatavošanas laika beigās.

1. Apbērt burkānus ar svaigiem garšaugiem. Saspiest divus apelsīnu ķīļus pār burkāniem.
2. Izskrūvējiet, lai kārtīgi kārtotu un kalpotu ar atlikušajiem apelsīnu ķīļiem.

Kalpo 6

Padomi un variācijas

• Ir daudzi papildinoši augi, kurus var aizstāt vai izmantot kopā ar timiānu un rozmarīnu. Dažas iespējas ir arī zirnekļi, pētersīļi, chervil un piparmētra.
• Garnējiet ar priežu riekstiem vai grauzdētām šķēlītēm vai sagrieztiem mandelēm.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	129
Kopējais tauku saturs	5 g
Piesātinātie tauki	1 g
Nepiesātināts tauki	3 g
Holesterīns	0 mg
Nātrijs	156 mg
Ogļhidrāti	21 g
Šķiedrvielas	6 g
Proteīns	2 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)