Šis brokoļu ziedkāpostu salātu recepte ir labs papildinājums jebkurai pusei, podiņam, svētku dienai vai nedēļas vakarā. Garšu kombinācija - kraukšķīgas brokoļi un ziedkāposti, saldie pekanrieksti un žāvētas dzērvenes, sāļš speķis un krēmveida mērce - ir kā puse jūsu mutē.
Meklējiet sagatavotus glazētas pekanriekstu jūsu iecienītā lielveikala produkcijas vai riekstu sadaļā. Emerald ir viena zīmola. Vai arī jūs varat izveidot savu garšvielu pekanriekstu .
Neaizmirsti : kā nokļūt bērnus ēst salātus Iecienīto brokoļu salātu receptes
Kas jums būs nepieciešams
- 4 šķēles bekons (sagriezts pa vidu, vēlams nitrātus nesaturošs)
- 4 tases brokoļu puķu pušķi (sasmalcināti)
- 3 līdz 4 tases ziedkāpostu ziedkāposti (sasmalcināti)
- 1/2 tase pekanriekstu (glazēti)
- 1/4 tase sarkanā sīpola (smalki sagriezta)
- 1/4 glāzes žāvētas dzērvenes (saldināti)
- Par dressing :
- 1 glāze majonēzi
- 1/4 glāzes cukura
- 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 1/4 tējkarotes sāls (koshers)
Kā to izdarīt
- Cepiet bekonu līdz kraukšķīgai. Drenāžas uz papīra dvieļiem.
- Pārliecinieties, ka brokoļi un ziedkāpostu pušķi tiek sagriezti mazos, koduma lieluma gabalos. Tas ne tikai padara salātus pievilcīgāku, bet arī palīdz garšīgāk meldēt labāk.
- Salātu bļodā ielieciet brokoļus, ziedkāpostu, pekanos, sīpolus un dzērvenes. Toss
- Vāra kopā mērci sastāvdaļas. Ielejiet brokoļu-ziedkāpostu maisījumu un izmetiet, lai kārtīgi salātu salātus.
- Kad gatavs kalpot, sakratiet bekonu pār brokoļu ziedkāpostu salātiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 152 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 7 mg |
| Nātrijs | 158 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 2 g |