10 lauksaimnieku tirgus iepirkšanās padomi

01 no 11

10 padomi, lai padarītu lauksaimnieku tirgu iegādājies brīzi

Iepirkšanās lopu tirgos ir vienkāršākais veids, kā ēst uz vietas. Jūs zināt, no kurienes nāk ēdiens: galu galā audzētājs ir tieši tur, un jūs varat lūgt tos. Tomēr vairāk nekā viens pircējs ir atgriezies mājās ar maisu sūtījumiem, kas nonāca neapbruņotu. Un daudzi citi pēc rīta brauciena pa kioskiem ir atstājuši tikai mājienu ar burkānu ķekaru un apburošu izteicienu. Plānojot nedaudz, iknedēļas iepirkšanās par produktiem var turpināties lauksaimnieku tirgus izklaidē un padarīt ēdienu gatavošanu ilgu visu nedēļu.

02 no 11

# 1 Know Your Seasons

Ja jūs zināt mazliet to, ko sagaidīt, kad nokļūsit lauksaimnieku tirgū, lēmumu pieņemšana katrā stāvvietā būs daudz vienkāršāka. Uzziniet, kas aug jūsu reģionā, un sarunājieties ar audzētājiem par to, kas tuvākajā nedēļā tiks tirgota.

• Sezonas augļi un dārzeņi
• Pavasara augļi un dārzeņi
• Vasaras augļi un dārzeņi
• Fall Fruits & Vegetables
• Ziemas augļi un dārzeņi
• Sezonas pēc reģiona
• Meklēt pēc valsts

03 no 11

# 2 iet agri (vai iet vēlu)

Tirgi mēdz būt mazāk pārpildītas, kad tās atveras vai tieši pirms tās tiek aizvērtas. Ir daudzi, daudzi izņēmumi no tā, tāpēc mēģiniet doties uz jūsu tirgu dažādos laikos, lai noskaidrotu jums vislabāko laiku.

Lai iegūtu labāko izvēli, dodieties uz lauksaimnieku tirgu agri. Labākās preces iet vispirms. Populāras, bet ierobežotas preces var pat pārdot pirms dienas, kad tiek darīts. Tas ir tik vienkārši.

Lai iegūtu labākos piedāvājumus, aiziet zemnieku tirgū vēlu. Lauksaimnieki un citi pārdevēji dažreiz atlaidi produktiem, nevis iekrauj tos uz augšu un atlaist tos mājās. (Pārbaudiet šos citus padomus, kā ietaupīt naudu lauksaimnieku tirgos.) Lauksaimnieki šo ēdienu uzņem dzīvošanai, tomēr negaidot vai nepieprasot dziļas atlaides. Svarīgi, ka dažiem tirgiem ir noteikumi pret atlaides beigu dienas.

04 no 11

# 3 Ievietojiet lielas somas un nelielas izmaiņas

Daži lauksaimnieku tirgu pārdevēji piedāvā somas, taču tie parasti ir plāni un neuzmanīgi plastmasas izstrādājumi, kas izstaro spiedienu no jebkura būtiska produkcijas iegādes. Pārliecinieties, vai viss nonāk zemnieku saimniecības tirgū, nesabojājot uz ietves vai neizturamies uz automašīnas grīdas, izveidojot savu izturīgo audumu vai neilona somas. Komplektā mugursoma var atvieglot vilkšanu, it īpaši attiecībā uz svarīgiem un liela izmēra priekšmetiem. Es mīlu RuMe somas, jo tie reizes mazie un veikt tonnas.

Lai gan pārdevēji mainīsies, pirkumi būs vieglāk un ātrāk, ja jums ir precīzas (vai tuvu precīzām) izmaiņām. Dažos lauksaimnieku tirgos "nelielas izmaiņas" nozīmē dimes un niķelus. Lielākos pilsētu apgabalos daudzus produktus lauksaimnieku tirgos pārdod dolāros vai piecdesmit procentiem.

05 no 11

# 4 Skices ēdieni pirms laika

Tā kā jūs zināt, ko jūs, iespējams, atradīsiet zemnieku tirgū, jūs varat izdarīt mazliet ēdienu plānošanu un veikalu atbilstoši. Piemēram, ja vietējie sparģeļi tikko ieradušies sezonā un jūs nevarat pietiekami iegūt, jūs zināsiet, ka vēlaties ēst dažus grauzdētus sparģeļus , dažus pagatavot Sparģeļu zaļajā zirnī , un dažus šķēlēs svaigus sparģeļu sviestu salātu salātus . Tātad jūs zināt, cik daudz ķekaru sparģeļu nopirkt, un ka jums arī vajadzēs kādu pavasara sīpolus vai zaļumus, lai pievienotu zupai un dažiem salātu zaļumiem .

Iegūstiet iedvesmu un receptes zemāk:

• Pavasara receptes
• Vasaras receptes
• Fall Recipes
• Ziemas receptes

06 no 11

# 5 Spontanitātes plāns

Jā, jums būs izdevīgāk, ja jūs plānojat savu ceļojumu uz lauksaimnieku tirgu. Tomēr jums ir jāatstāj mazliet vaigagu telpa tām zemenēm, kuras jūs nezināt, būtu tik agri tirgū vai cukīni, kurus jūs nekad iepriekš neesat izmēģinājuši. Izmēģinājums par jaunām lietām ir daļa no jautrības, kā iet uz lauksaimnieku tirgiem.

07 no 11

# 6 Darbs apjomā

Labākie piedāvājumi lauksaimnieku tirgū ir, kad jūs pērkat vairumā. Jūs iegūsit vislabāko garšu un labākās cenas, iegādājoties daudz ko, kas ir tās ražas maksimālajā līmenī. Kā to visu izmantot? Izmēģiniet jaunas receptes ar mīļākajiem dārzeņiem vai iemācieties zaudēto ēdienu saglabāšanas mākslu. Iesaldēšana, konservēšana un žāvēšana ir tikai daži no tiem veidiem, kā jūs varat ietaupīt sezonālās gaumes, ko jūs atradīsiet zemnieku tirgū vēlākam gadam.

08 no 11

# 7 Domājiet par "Visu pārtiku"

Nē, nevis tā, ka "Visa produkcija" - domā par to, kā pārtikas produkti aug un nonāk zemnieku tirgū, vispirms netiek apstrādāti. Burkāni nonāk veseli un nemizoti. Bietēm joprojām ir pievienoti zaļumi (un netīrumi). Mācīšanās rīkoties ar tikko ievāktiem produktiem var kaut ko pierunāt, taču labāko garšu ir vērts pielāgoties.

• Kā tīrīt un uzglabāt salātus
• Kā kārtot artišokus
• Kā Shell Fava pupiņas
• Kā Kāpīt zemenes
• Vairāk sagatavošanas padomi

09 no 11

# 8 Runājiet ar zemniekiem!

Ja jūs atradīsit jaunāko dārzeņu zemnieku saimniecību tirgū un vēlaties to izmēģināt, jautājiet lauksaimniekam, kā to sagatavot. Lai iegūtu vislabākos padomus, uzziniet, kā viņi to vēlas ēst.

10 no 11

# 9 Ieguldiet riteņos

Ja katru nedēļu pērku daudz, apsveriet iespēju iegādāties riteņu grozu vai vagonu (ratiņi padara brīnišķīgas pārvietošanas līdzekļus augļiem un dārzeņiem), lai vienā braucienā no jūsu zemnieku saimniecības pārvestu māju. (Bet lūdzu, lūdzu, pievērsiet īpašu uzmanību kolēģiem pircējiem un stendiem, kad jūs virzāt vai velciet riteņus, izmantojot lauksaimnieku tirgu !)

11 no 11

# 10 saglabājiet to vienkārši

Jūs iegādājieties ļoti svaigus produktus, kad iepērkaties pie zemnieku tirgus, tāpēc ļaujiet to dabiskai garšas parādībai, kad to gatavojat. Saglabājiet preparātus vienkārši. Jūs padarīsiet ēdienu vieglāku un nākamajā nedēļā jūs varētu izmēģināt (un ēst) vēl vairāk vietējo pārtikas produktu no zemnieku tirgus.