Un, kamēr mēs to esam, kas ir "zaļais tirgus"?
Lauksaimnieku tirgus (pazīstams arī kā zaļais tirgus) tīrākajā iemiesojumā ir vieta, kur lauksaimnieki tieši pārdod savus produktus patērētājiem.
Tas var notikt izraudzītajā ēkā, autostāvvietā, kas nedēļas nogalē ir tukša, katru trešdienu pēcpusdienā ielu bloķēta sadaļa, laukums, iepirkšanās centra rotunda vai jebkurā citā vietā organizētāji var notikt.
Labi lauksaimnieku tirgu iezīme (un etalons) ir īpaši svaigs produkts, pasniegta gaļa un olas, artisan sieri, ar rokām iegūtais medus un citi svaigi, mazu partiju pārtikas produkti.
Augsti kvalitatīvi lauksaimnieku tirgi paši par sevi uzskata ne tikai par vietu, kurā lauksaimnieki var iegūt vislabāko cenu un patērētājus, lai iegūtu labākos produktus, bet gan par vietu, kur pārtikas ražotāji un patērētāji sanāk kopā, veidot attiecības un apmainīties ar informāciju.
Sertificēti lauksaimnieku tirgi
Daži lauksaimnieku tirgi paziņos, ka viņi ir sertificēti vai pārbaudīti. Tas nozīmē, ka tirgū ir noteikumi par to, kas var pārdot un ko var pārdot tirgū. Šādi noteikumi parasti ir tādi, ka lauksaimnieki spēj pārdot tikai savu produkciju un gatavotus pārtikas vai amatniecības ražotājus, jo viņiem bija jāpārdod viņu produkti ar rokām.
Sertificētajiem lauksaimnieku tirgiem vada grupas (parasti bezpeļņas), kas izveido tirgus (un noņem to), pārzina lauksaimniekus un ražotājus un pat apmeklē lauku saimniecības un ražotājus, lai pārliecinātos, ka tie aug, ko viņi saka, ka viņi aug un seko prakse, ko viņi apgalvo, ka viņi dara. Viņiem bieži ir pieteikšanās process, lai pieņemtu jaunus pārdevējus, un pat skolu izglītības programmās ir finansējuma piesaistes centieni, lai atbalstītu pircējus ar zemiem ienākumiem, un tie parasti strādā pie labākas un taisnīgākas pārtikas sistēmas izveides.
Ārpus produkcijas
Papildus augļiem un dārzeņiem lielākajā daļā sertificēto lauksaimnieku tirgi ir arī pārdevēji, kas pārdod preces, piemēram, olas, medu un sieru. Daži no tiem arī iezīmē mājputnu gaļu un gaļu, un tirgos netālu no mēteļiem bieži tiek pārdotas jūras veltes. Maizes izstrādātāji un ievārījuma gatavotāji ir izvietoti daudzos tirgos, un jo īpaši lielākajos tirgos, kas pusdienlaikā ir brīvdienās vai netālu no uzņēmumiem, būs stendi - dažkārt no vietējiem restorāniem - gatavojot gatavu pārtiku.
Saglabājiet acu ārā ...
Daži pašpasludinātie "lauksaimnieku tirgi" ir tikai tirgi, kuros pārdevēji pārdod ražojumus, ko tie nopirka no vairumtirgotājiem, un pēc tam tos pārdod patērētājiem. Vai tur ir banāni jūsu zemnieku tirgū Minesotā? Paziņojumu kastes par produkciju no izplatītājiem, nevis saimniecību? Esi aizdomīgs. Šī produkcija ir tā pati, kas ir pieejama lielveikalos. Ja tā ir ērta vieta, kur iepirkties, lieliski, bet ja ne, tad kāpēc pāriet pie problēmām, kad dodies uz zemnieku tirgu?
Alternatīvās rakstības: lauksaimnieku tirgi, lauksaimnieku tirgi.
Domājat, kāpēc mēs izmantojam "lauksaimnieku tirgu" un "zemnieku tirgus" bez apostrofas? Tas ir vienkārši: apostrofs to pārvērš lauksaimnieku tirgū vai lauksaimnieku tirgū, kas padara lauksaimniekus un lauksaimniekus par īpašumtiesībām, un ir ārkārtīgi reti, ka lauksaimnieks vai lauksaimnieki patiešām pieder tirgum. Lauksaimnieku tirgi parasti ir tirgi, kuros ir lauksaimnieki, bet paši lauksaimnieki nepieder tiem, tādēļ nav apostrofu.
Iegūstiet padomus par iepirkšanos lauksaimnieku tirgos šeit .