Manam vīram ir nopietna lieta White Chocolate Macadamia Clif Bars, taču es kā diētisks esmu iebildis par regulāru izolētu sojas olbaltumvielu patēriņu, kas ir liela daļa no enerģijas bāra receptes.
Tomēr enerģētikas stieņi padara patiešām ērtas greiferus un aizkari uz aizņemtiem dienām, tādēļ es nolēmu izmēģināt manu roku mājās. Šie veselīgie bāri iegūst ļoti garšīgu garšu no auzām, riekstu sviestām un žāvētiem augļiem. Augstas kvalitātes balto šokolādi un sasmalcinātus makadāmijas riekstus pievieno lieliski nomierinošu aromātu.
Kas jums būs nepieciešams
- 10 datumi (katlakmens, apmēram 1/2 kauss)
- 1 ēdamkarote ūdens
- 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļa
- 1 glāze plus 1/2 tase ruļļotas auzas
- 1/2 tase mandeļļas sviesta (nesālīta)
- 1/4 glāze kļavu sīrupa (tīra, vēlams tumša vai B pakāpe)
- 1/4 tase makadāmijas riekstu
- 1/4 tase baltas šokolādes (augstas kvalitātes)
- 1/2 tase krustveida rīsu graudaugu
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F temperatūrai. Ievietojiet 8 collu x 8 collu cepšanas pannu ar pergamenta papīru, papīru izvelkot no sāniem, lai viegli varētu pacelt stieņus no pannas. Atlikt malā.
2. Novietojiet datumus, ūdeni un kokosriekstu eļļu pārtikas pārstrādes rūpnīcā. Pulse vairākas reizes, lai sasmalcinātu datumus, tad biezenis, līdz tie ir gandrīz vienmērīgi. Pievieno 1 tasi auzu un pulss vēl vairāk reizes, līdz auzas tiek sasmalcinātas un sākas kopā ar datumiem.
3. Pārnest auzu maisījuma datumu uz lielu bļodu. Pievienojiet mandeļu sviestu un kļavu sīrupu un samaisiet ar lielu, izturīgu karoti, līdz tas ir labi sajaukts.
4. Izmantojot pārtikas pārstrādātāju vai šefpavāra nazi, rupji sasmalciniet makadāmijas riekstus un balto šokolādi. Maisojiet riekstus un šokolādi auzu maisījumā. Grieziet rīsu graudā, uzmanīgi samaisiet, līdz tā ir vienmērīgi iestrādāta.
5. Pārnes maisījumu uz pergamentu cepšanas pannu. Izplatiet ar lāpstiņu, viegli nospiežot tā, lai maisījums uzpildītu pannu, un augšdaļa ir gluda. (Jūs varat arī ievietot gabaliņu pergamenta maisījuma augšpusē, pēc tam nospiediet un notīriet to ar savām rokām - pirms cepšanas noņemiet virsējo pergamenta gabalu).
6. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 25 līdz 30 minūtes vai līdz tā ir iestatīta un vairs nav lipīga. Pārnes uz cepšanas plauktu un ļauj bariem atdzist pannā. Iesveriet 6 lielus stieņus vai 12 mazākās. Uzglabājot hermētiskā traukā, stieņi istabas temperatūrā uzturēs 4 līdz 5 dienas. Izbaudi!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 207 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 35 mg |
| Nātrijs | 15 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 6 g |