Ah, krēms, cik brīnišķīgi. Salds un gluds, nav nekā, kas burvju desertu gandarījumu, piemēram, krējumu. Otrā naktī vietējā restorānā mans vīrs un es pasūtījām desertu. Viņš pavēlēja Tiramisu un es, Napoleons. Mēs dalījāmies ar desertiem pie mūsu 5 gadus vecās meitas. Jūs domājat, ka tā bija notikuma vieta, kad Harijs met Sally. Viņa to turpināja, moaning un cooing, visi vienlaikus ēdot mūsu krēmveida desertiem.
Viņa vienkārši nav iemācījusies, kā mums ir pieaugušie, pārzināt sevi publiski. Mēs visi vienādi uztveram šos krēmos desertus, bet mēs to varam izteikt tikai mūsu galvas.
Ir tik daudz veidu krēmi, tas var būt mulsinoši. Ir krēms, kas tiek vienkārši pagatavots, atdalot taukus no piena. Tad krēmi tiek izmantoti desertos, kuriem vispār nav krējuma. Tālāk ir sniegtas dažas definīcijas, kas palīdzētu izbeigt neskaidrības.
Chantilly krēms
Ir cits vārds ar vaniļas garšu, putukrējumu. Piezīme: Itālijā crema chantilly tiek izgatavota, saliekot putukrējumu krema pasticcera (konditorejas krēms), lai padarītu lieliski dekadents izdomājums.
Saslapināts krēms
Ir krējums, kas ir appludināts. Tas palīdz novērst baktēriju attīstību. Koncentrēts krējums ir galvenokārt patērēts un ražots komerciāli Anglijā. Tas parasti tiek pasniegts ar pīrāgiem un pākšaugiem.
Creme Fraiche
Ir krējums ar asu garšu (bet ne skābo garšu), ko iegūst pievienotās baktērijas.
Šo krēmu bieži lieto franču virtuvē.
Puse un puse
Ir puse krējuma un puse piena maisījums. Piena tauku saturs ir aptuveni 10 procenti. Šo krēmu nevar saputot.
Smags krēms
Ir vislielākais piena tauku daudzums, kas parasti ir no 36 līdz 40 procentiem Amerikas Savienotajās Valstīs un 48 procenti citur.
ASV šis krēms lielākoties atrodams gardēžu pārtikas veikalos. Ja jūs to varat iegūt, tas padara bagātīgāko putukrējumu.
Gaismas krēms
Tiek izmantots vairāk krējuma, piemēram, kafijas un augļu. Krēmam ir aptuveni 18 procenti piena tauku.
Konditorejas krēms
Nav krējuma vispār. Tas ir desertu pildījums, piemēram, Napoleons.
Skābais krējums
Vai krēms satur aptuveni 18% piena tauku. Krējums ir "sarkana", pievienojot baktērijas.
Spray Can Whipped Cream
Dažām no šīm kannām reāli ir reāls krēms, un daži no tiem ir izgatavoti no hidrogenētas augu eļļas. Pirms iegādājaties, noteikti izlasiet to.
Putukrējums
Vai krējums, ko parasti pārdod ASV? Šajā krēmā ir 35 procenti piena tauku. Tas tiek izmantots, lai izveidotu putukrējumu.
Pātagas Topping
Nav krēms vispār. Tas ir izgatavots ar ūdeni, kukurūzas sīrupu, augu eļļu, ksantāna un guāra sveķiem un daudz ko citu. Vienīgā sastāvdaļa, kas piemin pienu, ir nātrija kazeināts, kas nāk no piena. Tagad, kad tiek teikts, es nezinu daudzus cilvēkus, kuri laiku pa laikam neizmanto putukus. Tajā ir tik daudz receptes, kas to precīzi pieprasa, jo tas ir ērti un viegli neizmanto.
Izgatavots ar krēmu
Amaretto krējuma pildīts kūka
Krēmveida laima šerbets
Galvenā lime
Persiku Ice Cream
Punch Bowl Cake
Skābā krējuma cepumi