Grilēta baklažānu sviestmaize ar Mozzarella sieru. Vai jums nav virtuves grila? Neuztraucieties, šo baklažānu sviestmaizi var arī pagatavot jūsu krāsns broilerā. Ar mazāku par 300 kalorijām vienā sviestmaizē tas ir arī zemas kaloritātes recepte.
Recepte un foto pieklājīgi no The Wheat Foods Council
Tāpat kā šo grilētu baklažānu sviestmaizi? Šeit ir vairāk veģetāriešu (un veganu!) Sviestmaizes idejas.
Kas jums būs nepieciešams
- baklažāni (sagriezti ¼ collas šķēlēs)
- 1 zaļie pipari (dzelteni, oranži vai sarkani, šķēlēs gredzenos)
- 8 šķēles maizes, viegli sviestu no abām pusēm
- 4 šķēles svaiga mozzarella siers
- 1/4 tase Parmesan siera (sarīvēta)
- sāls un pipari (pēc garšas)
Kā to izdarīt
Uzkarsējiet grilu vai uzlieciet cepeškrāsni.Novietojiet baklažānu un saldos paprikas uz grila (vai broileri cepšanas lapai), un labi sasildiet ar sāli un pipariem. Grils 5 līdz 10 minūtes, līdz maiga un viegli brūna. Noņemiet no karstuma.
Viegli grila maize vienā pusē. Apgrieziet uz grila pretējā pusē, pievienojot Mozzarella sieru uz grilētas pusītes ar četrām šķēlītēm. Sieram vajadzētu mīkstināties, bet ne izkausēt.
Slānekļa baklažānu un paprikas uz siera virsmas un pievienojiet Parmesan sieru.
Top ar atlikušajiem 4 šķēles maizes. Pasniedz nekavējoties.
Uztura informācija:
Porcijas: 4
Kalorijas / apkalpošana: 219
Uztura bagātinātājs: vienā sviestmaižā ir aptuveni 219 kalorijas, 9 g proteīna, 34 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielas, 6 g tauku (3 g piesātināti), 11 mg holesterīna, 76 mcg folāta, 2 mg dzelzs, 414 mg nātrija.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 156 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 19 mg |
| Nātrijs | 361 mg |
| Ogļhidrāti | 18 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 9 g |