Ja kopš pilngadības sākuma jūs bijāt ticīgi pielīmējat savu cukura bez uztura , varbūt esat gatavs atļauties nedaudz kaut ko saldu, nesabojājot jaunos veselīgos paradumus. Ar Valentīna dienu tieši ap stūri, varbūt tipiskās konfekšu dāvanas, kas jums tika dotas agrāk, vairs nebūs kaut kas, ko vēlaties šajās dienās. Varbūt jūs, protams, gribat kaut ko ar cukuru, bet, kā jau agrāk minēju, pat kādu nelielu ārstēšanu un cukura alkas pēc tam, kad kādu laiku esmu bijis bez cukura. Tas ir daudz grūtāk iet bez cukura, tad atkārtoti atkal cukuru un sagaidīt, ka tam nav nekādas sekas. Visbiežāk "tikai nedaudz" attieksme, kas reizēm notiek pēc tam, kad kādu laiku ir bijusi "laba", tikai izraisa lielu cukura alku un diezgan daudz vainas. Es esmu bijis tur, un to darīju, un, lai gan tas nav vieglāk šādā veidā, ir daudz mazāk sāpīgi pielipt ilgtspējīgam bez cukura dzīves veidam. Trīs reizes, kad cukurs tiek atbrīvots bez maksas, ir vēl grūtāk. Mans plāns vienmēr ir bijis tikai turēt prom no cukura kopā un baudīt kūku vai cienīt tos, kas mani nenoved pie stipra cukura alkas. Man bija tas noticis vienreiz un es nevēlos tur atkal notikt. Izbaudiet šo kūku ar draugu vai laulāto, kas pagatavots tikai 2 porcijām, tāpēc nav jāuztraucas par kreiso overs, kura sauc jūsu vārdu.
Uztura informācija:
Porcijas: 2
Kalorijas vienā porcijā: 181
Tauki: 10,5 g
Piesātinātie tauki: 5,7 g
Holesterīns: 0 mg
Nātrijs: 368 mg
Uztura šķiedra: 9,1 g
Carbs: 23,9 g
Cukurs: 0,3 g
Olbaltumviela: 7,3 g
Neto carbs: 14,8 g - ja lietojat cukura bez šokolādes, jums ir vairāk ogļhidrātu, bet mazāk cukura, ja jūs izmantojat 85% tumšo šokolādi, jums būs mazāk ogļhidrātu (10,8 g), bet vairāk cukura (3,9 g).
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēd.k. kokosriekstu milti
- 1 ēd.k. zemes flaxseed miltu
- 1 ēdamkarote nesaldinātā kakao pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
- 1/4 tase piena (es izmantoju 1%)
- 2 olas
- 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 tējkarote šokolādes šķidruma stevia (vai iecienītākā
- bez cukura saldinātājs, kas vienāds ar 1/2 glāzes)
- 3 pilieni sarkanās pārtikas krāsošanas
- 2 unces bezalkoholisko šokolādes batoniņu vai 85% tumšās šokolādes batoniņu (sadalīti gabalos)
Kā to izdarīt
- Kombinēt kokosriekstu miltus, linšķiedru, kakao pulveri, sāli un cepamo pulveri.
- Citā bļodiņā noskalojiet pienu, olas, vaniļas ekstraktu, steviātu un pārtikas krāsvielu.
- Sausās sastāvdaļas pievieno mitrai un maisot, līdz tās apvieno.
- Pielāgojiet pārtikas krāsvielu līdz pat vēlamajam apsārtumam.
- Izsmidziniet divus ramekīnus vai mikroviļņu drošus krūzes ar vārīšanas aerosolu.
- Ielieciet mīklu vienmērīgi katrā traukā.
- Katras mīklas centrā ievietojiet šķelto šokolādes gabalus.
- Mikroviļņu krāsns vienu kūku vienā reizē apmēram 1 minūti un 30 sekundes.
- Izbaudiet siltu tieši no ēdiena!