Pievienojiet šo barojošo quinoa auzu maizi savai maizes ceļu recepšu kolekcijai. Kvinoja ir augsts olbaltumvielu graudiņš, kas audzēts Andu kalnu reģionos Dienvidamerikā. Tai ir riekstu garša un košļainā tekstūra - garšīga šajā pilnvērtīgā maize.
Neapstrādātus quinoa graudus pirms vārīšanas pievieno maizei vai vārāmās quinoa pārslās (pārstrādātas quinoa formas, kuras paredzēts lietot kā karsto graudaugu, kas līdzinās auzu gaļai), ir jāapkritina vārīšanai un jānoņem šis papildu solis.
Ja jums nav maizes mašīnas, neuztraucieties. Izmēģiniet šo recepti medus cīnojai maizei, kas vecmodīgi.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/3 tase nerafinētas kvinoa (vai 1/2 tase
- quinoa pārslas )
- 2/3 tase ūdens (ēdiena gatavošanas quinoa graudi, nav vajadzīgi, ja izmanto quinoa pārslas)
- 1 tasi paniņu
- 1 tējkarote sāls
- 1 ēdamkarote cukura
- 1 ēdamkarote medus
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 1/2 glāze ātras auzas
- 1/2 tase pilngraudu miltu
- 1 1/2 glāzes maizes miltus
Kā to izdarīt
- Pievienojiet kvinoju katliņā un pārklājiet ar ūdeni (ja lieto quinoa miltus, nevis neapstrādātu kinovu, izlaidiet šo soli). Uzvāra un vāra 5 minūtes, pārklāj.
- Izslēdziet siltumu un ļaujiet kinovai sēdēt, pārklājiet, 10 minūtes.
- Pievienojiet visas sastāvdaļas maizes mašīnai, tai skaitā vārītu quinoa (vai quinoa miltiem) saskaņā ar ražotāja norādījumiem.
- Programmas mašīna visu graudu klaipu un cep.
- Pirms sagriešanas atdzesējiet maizi.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 295 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 25 mg |
| Nātrijs | 517 mg |
| Ogļhidrāti | 37 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 6 g |