Kvinoja pieaug popularitāte, bet vai jūs esat dzirdējuši vai izmēģinājuši quinoa pārslas? Kvinoa pārslas ir lieliska ideja par glutēnu, veģetāriešiem un veganām brokastīm. Uzziniet, kas ir kvinoju pārslas, definīcija, kā tos izmantot un kur tos atrast.
Kvinoa pārslas ir izgatavotas no presētas quinoa - ne vairāk, ne mazāk! Jūs saņemat visas veselīgas kvinoa priekšrocības ar pazīstamāku brokastu tekstūru un ātrāku gatavošanas laiku.
Man patīk izmantot pilngraudu kvinoju sulainām pusdienām un vakariņām, bet es dodu priekšroku kvinja pārslām ātrai brokastīm ar mazliet augļu vai kļavu sīrupu, lai iegūtu saldumu, vai dažreiz pievienoju kaņepju proteīna pulveri vai kaņepju sēklas vēl vairāk olbaltumvielu no rīta. The
Skatīt arī: Kas ir kvinoja?
Kvinoāta pārslu uzturvērtība
Kvinoa pārslas, protams, ir ļoti zemas kalorijas, tauku ir ļoti zemas, un tām nav holesterīnu. Tie ir lielisks augu izcelsmes olbaltumvielu un pārtikas šķiedrvielu avots. Viena trešdaļa tases sauso kvinoju kauliņu nodrošina apmēram 130 kalorijas un tikai divus gramus tauku, un, tāpat kā visi dabiski vegānu produkti, tie pilnīgi nesatur holesterīnus. Kvinoa pārslas arī nodrošina veselīgu daudzumu uztura šķiedrvielu - aptuveni 2,5 grami uz 1/3 tase un 4,3 grami olbaltumvielu. Tāpat kā quinoa, quinoa pārslas ir lielisks olbaltumvielu avots , īpaši veģetāriešiem un vegāniem.
Iepirkšanās kvinoa pārslām
Kamēr jūs bieži var atrast quinoa vairumā pārtikas sadaļu veselības pārtikas veikalos, es vēl esmu redzējis quinoa pārslas vairumā.
Tā vietā es vienmēr esmu redzējis, ka tie kopā ar pārējiem glutēnu nesaturošiem pārtikas produktiem ir redzami veselīgas pārtikas veikalos, un dažreiz brokastu ēdienu ejā pie auzu pārslu un citu brokastītu graudu. Tas ir, ja mana vietējā Visa Foods tos uztur. Manā apkaimē esošajam "Safeway" ir "quinoa" pārslas dabiskajā ēdienā.
Kā pagatavot kinovu pārslas
Atšķirībā no kvinoa, kvinoja pārslas ir gatavas gandrīz bez laika, tāpat kā tūlītēji auzu pārslu! Vienkārši vārīt nedaudz ūdens, pievienojiet kvinjonu pārslas un ļaujiet tai sēdēt minūtē vai divas reizes, samaisiet, un esat gatavs doties! Izmantojiet kvinjonu pārslu 1: 3 attiecību pret ūdeni (vienu tasi kvinoju kausējumu uz trim glāzēm ūdens). Jūs vienmēr varat pielāgot ūdeni atbilstoši savām vēlmēm. Man patīk pievienot piena pienu tieši pirms ēšanas, tāpēc es mēdzu izmantot mazliet mazāku ūdens daudzumu. Tas tiešām nav laika, un tas padara quinoa pārslām par lielisku iespēju ātri, veselīgi un ar augstu olbaltumvielu saturošu brokastu ideju par aizņemtiem darba dienām.
Saskaņā ar kinovu pārslu zīmolu, kuru es izmantoju, to var arī pagatavot mikroviļņu krāsā attiecība 1: 2 (1 glāze kvinoāta pārslu līdz diviem tasītēm ūdens). Mikroviļņu augstums 2 minūtes uz vienu porciju un līdz 6 minūtēm četrām porcijām.
Ātrā padoms. Kaut arī es bieži ēdu kvinoju pārslas, man patīk tos sajauc ar dažiem auzu pārslas, lai mazliet izstieptu tos, jo tie ir dārgāki nekā citi brokastu graudi. Tas ir lielisks padoms, ja jūs ēdat veganu par budžetu un vēlaties augstu olbaltumvielu piedevu no quinoa pārslām, bet arī vēlaties saglabāt izmaksu samazinājumu (manuprāt, kvinoju pārslas ir mazliet par dārgu pusi).
Kvinoāta pārslas Receptes
Kā jūs vēlaties izmantot quinoa pārslas? Manas jaunākās iecienītākās brokastu bļodas ir auzu un kvinoja pārslas, kas sajauktas ar zemesriekstu sviestu, pārkaisa vai nu ar kaņepju sēklām, vai arī ar kaņepju proteīna pulveri. Šeit ir daži veidi, kā gatavot veselīgas kvinoa pārslas: