Kas ir kaņepju sēklas?
Kaņepju sēklas, ko varat uzņemt vietējā pārtikas veikalā, nāk no tāda paša kaņepju rūpnīcas, kas ir pazīstams ar tā izturīgo šķiedru. Kaņepju augu sēklas ir ēdamas (tās sauc par kaņepju sēklām vai dažreiz sauc par "kaņepju riekstiem"), un līdz ar to tiek lietotas arī tādā pašā veidā, kādas tās ir, kaņepju sēklas tiek izmantotas arvien vairāk pārtikas produktu, tai skaitā kaņepju piena, kaņepāju sviestu, kaņepju olbaltumvielu un pat kaņepju tofu !
Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kas jums jāzina par šīm fantastiskajām mazajām sēklām.
Skatīt arī:
- Ēdiena gatavošana ar kaņepju sēklām: Kaņepju sēklu receptes izmēģināt
- Pilns saraksts ar kaņepju ēdienu receptēm: kaņepju eļļa, kaņepju sēklas, kaņepju pulveris un daudz ko citu
Kaņepju sēklu uztura priekšrocības
Kaņepes tiek uzskatīts par vienu no pasaulē visvairāk barojošajiem augiem. Kaņepju sēklas satur visas būtiskās aminoskābes, tādēļ tās ir ideāls olbaltumvielu avots vegāniem un neapstrādātiem pārtikas produktiem . Neaizstājamās taukskābes (gan omega-3s, gan omega-6s) ir bagātīgas ar kaņepju sēklām, un tām ir tāda proporcija, kas cilvēkiem ir ļoti noderīga. Magnijs, dzelzs un kālijs ir labā piegādē kopā ar šķiedrvielām. Daži no kaņepju sēklu antioksidantu piegādes nāk no tā E vitamīna satura.
Interesanti par precīzu kaņepāju augu ieguvumu? Šeit ir viss, kas jums jāzina par kaņepju augiem un veselību , ieskaitot pilnīgu uztura profilu.
Skaties arī: Iepirkšanās no kaņepju sēklām
Kaņepju sēklas kulinārijas izmantošana
Kaņepju sēklas tiek izmantotas daudzos iesaiņotos produktos, parasti atrodams veselības pārtikas veikalos. Daži no šiem produktiem, piemēram, kaņepju un zemes kaņepju miltiem, ir salīdzinoši vienkārši izgatavoti no sēklām mājās. Citi produkti nav tik viegli atkārtojami kā kaņepju eļļa , kaņepju saldējums un kaņepju olbaltumvielu pulveris .
Skaties arī: Kā padarīt mājās gatavotu kaņepāju pienu
Kāda ir kaņepju sēklas garša? Kaņepes ir nedaudz riekstu aromāts, iespējams, vislabāk pielīdzināms priežu riekstiem, lai arī, protams, tekstūra ir pavisam citāda.
Kā lietot kaņepju sēklas
Mēģiniet apkaisīt kaņepju sēklas ar salātu palīdzību, uzpūšot granolu, pudiņus vai citus desertus. Bieži pārdots kā superfood, kaņepju sēklas var pievienot kokteiļiem gan mājās, gan daudzās kafejnīcās un sulu bāros. Kaņepju sēklas var izmantot arī cepšanai un ēdiena gatavošanai, lai gan uzturvielu saturs visaugstākajā izejvielā.
Vairāk iemeslu, kādēļ jums vajadzētu ēst kaņepes
ja jūs rūpējas par apkārtējo vidi un ilgtspējīgu dzīves un ēdienu, jums noteikti vajadzētu būt kaņepju produktu un kaņepju sēklu ēšanas faniem! Tas ir tāpēc, ka kaņepes tiek plaši uzskatītas par vienu no ilgtspējīgākajām planētas augiem. Kaņepes neiznīcina augsni, jo dažas kultūras to var un var viegli audzēt dažādās vietās. Tas aug ātri un ir diezgan izturīgs kā augs, kas spēj izturēt slimības un kaitēkļus.
Vai kaņepes ir tāds pats kā marihuāna vai kaņepes?
Lai gan kaņepes nāk no dažādiem kaņepēm, kaņepju augs satur ļoti zemu (vai vispār nav) THC, ko lielākajā daļā valstu uzskata par narkotiku.
Apjucis? Padomā par to: līdzīga situācija varētu būt opija apjoms, kas konstatēts magoņu sēklās. Rūpniecisko kaņepju kā zāles nav iespējams izmantot. Augu ir zināms, ka to ir ļoti viegli audzēt, ar fantastisku ražu. Kaņepju augs, pat kulinārijas vajadzībām, Amerikas Savienotajās Valstīs joprojām aug nelegāli . Lielākā daļa ogļhidrātu kaņepju sēklu, kas atrodamas ASV tirgū, faktiski tiek audzētas Kanādā.