Šīs bezmainīgās vegānas glazētas maizes cepumi ir ideāli piemēroti skolas pusdienām un pēcpusdienas desertiem, taču tie ir īpaši piemēroti brīvdienām un lielām ģimenes ēdienam cilvēkiem, neskatoties uz ierobežojošo diētu vai pārtikas nepanesamību. Parasti tie ir saistīti ar sviestu, tie īsās maizes cepumi ir tuvu reālai lietai.
Nesaturētu piena dzērienu sīpoli
Piena biezputras cepumi istabas temperatūrā glabājas hermētiskā traukā līdz trīs dienām. Pirms to uzglabāšanas pārliecinieties, ka sausiņi ir atdzesēti. Metāla konteineri uzturēs svaigus cepumus, kas ir smalkāki nekā plastmasas konteineri. Ja uzglabā lielu partiju, pārklājuma pīrāga cepumi starp pergamenta papīru.
Sasaldēšana un saldēšana bez piena produktiem
Piestipriniet sauso siera maisiņu ļoti cieši, lai nodrošinātu vairāk piedāvājumu sīkdatnei. Mīklu var atdzesēt līdz nedēļu un sasaldēt līdz sešām nedēļām gaisa necaurlaidīgā plastmasas traukā vai saldētavas maisā. 15 minūtes atdzesē traukā istabas temperatūrā. Iepakot mīklu konteineros vai veidojiet šķēlei un cept mīklu, apaļkokos vai kvadrātiņos un aptiniet. Lai atkausētu, novietojiet ledusskapī naktī pirms atkārtotas sildīšanas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase (2 nūjas) sojas margarīns, kas nesatur pienu (piemēram, Willow Run)
- 1/2 tases konditorejas cukura
- 1 3/4 glāzes universālas milti
- 1/4 tējkarotes sāls
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Ielieciet ar rupjošu cepešpannu ar pergamenta papīru un novietojiet malā.
- Lielā bļodā, izmantojot elektrisko rokas maisītāju, slauciet piena bez sojas margarīnu apmēram 3-4 minūtes ātrgaitas apstākļos vai līdz "pūkaina". Pievienojiet konditorejas cukuru, uzpūšot, līdz labi apvieno. Miltu pievieno pakāpeniski, apmēram 1/2 tasei vienā laikā, un sāli, sajaucot, līdz maisījums tiek turēts kopā ar mīkstu mīklu.
- Izklājiet mīklu uz sagatavotās lapas tā, lai tā būtu apmēram 1 "bieza. (Es parasti lietoju apmēram 1/2 cepšanas lapas, bet, ja vēlaties, var izmantot arī 9" x 13 "kauss.) Uzvelciet virsmu viegli uz katrām dažām collas ar dakšiņu. Cep apmēram 17 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī vai līdz viegli zeltaini brūnai. Atļaujiet, lai piena maisījums atdzist uz pannas apmēram 10 minūtes. 1 collas plats un 2 collas garš. Ļaujiet cookies pilnībā atdzist vāciņš uz stiepļu dzesēšanas plaukts. Īslapošanas cepumi saglabāsies aptuveni 5 dienas hermētiskā traukā ar vaska papīra slāņiem starp katru slāņa sīkdatnēm, ledusskapī.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 131 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 237 mg |
| Ogļhidrāti | 10 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |