01 no 04
Kā uz korpusa vai galvenajām zemenēm
Zemenes apsegtas. Molly Watson Zaļie kātiņi vai sārmainās zemenes - no ogu augšas noņem zaļu kātu vai kausiņu - padara tos eleganti un vieglāk ēst, kad tiek pasniegti vienkāršie. Tas ir arī pirmais solis jebkurā receptē, kurā tiek izmantotas zemenes - salsu vai desertu.
Neatkarīgi no tā, kā jūs tos ēdat, jūs vēlaties sākt no svaigām, nogatavīgām ogām. Centieties pirms odziena iegādāties ogas, jo zemenes var izskatīties krāšņs, sarkans un spīdīgs, bet garša ir tik daudz pūka. Ja jūs nevarat nogaršot ogas, tās smaržo. Viņiem vajadzētu smaržot - jūs to uzminējāt! - līdzīgi zemenēm.
Dodiet viņiem labu skalošanu tieši pirms izmantojat tos un kārtīgi tos pieskarat (bet maigi!). Plašāku informāciju skatiet sadaļā Kā mazgāt zemenes . Tagad esi gatavs korpusam.
02 no 04
Ievietojiet asu nazi pie stieņa vāciņa
Zemeņu zemeņu audzēšana. Molly Watson Savā kreisajā rokā turiet zemeņu un labajā rokā taisni grieziet nazi (pretēji, ja esat kreilis). Ievietojiet nazes galu zemeņu blakus stublāja vāciņam. Novietojiet naža galu pret ogu vidus centru.
Lai vislabāk kontrolētu, turiet nazi uz asmens tieši zem roktura.
03 no 04
Pagrieziet Zemeņu
Twist un korpusa zemenes. Molly Watson Pagrieziet zemeņu, lai vadītu nazi ap pamatnes vāciņu, turklāt nazes gala leņķis ir vērsts uz zemeņu centra pamatni. Tas izgriezīsies, nevis izslēdz, kātu un tā šķiedrvielu.
Šī daļa ir svarīga, tāpēc tā atkārtojas: pagrieziet zemeņu, nevis nazi . Tā ir tāda pati kustība kā āboliņu pīlings ar izgriezuma nazi vai skrūve ar lāpstiņu ap kūkas pannas malu. Pros zina, ka vēl joprojām ir trauks, un pārvieto objektu; jūs izveidojat leņķi, kuru vēlaties, un pēc tam izmantojiet šo leņķi.
Stublājs - sagriezts konusa formā, kas sašaurinās zemeņu veidā, tādējādi noņemot stublāju un stingrākus bitus, kas atrodas tieši zem tā, nezaudējot pārāk daudz augļu - vajadzētu iepludināt uzreiz. Atkārtojiet ar visām atlikušajām oglēm.
04 no 04
Zemeņu zemeņu salāti
Zemeņu zemeņu salāti. Molly Watson Sniegtas lobītas zemenes, kā tas ir, ar krējumu vai balzamiko etiķi vai cukura pulveri. Mēģiniet reālu ārstēšanu, iegremdējot tos skābā krējuma vai krējuma fraicē, un pēc tam brūnā cukurā - yum!
Sakārtotas zemenes patiesībā spīd, taču tiek izmantotas ceptas preces un salātos. Jūs ietaupāt ne vairāk kā delicious augļus, vienlaikus atbrīvojoties no neēdama kāta un grūts daļa tieši zem tā. Daži no maniem mīļākajiem veidiem, kā kalpot līdz zemenēm, ir:
- Dažus apelsīnu segmentos pievienojiet lobītas un sagrieztas zemenes vienkāršai rukola salātu mestētei vēl vairāk krāsas un salduma
- Saldētas putukrāsas saliet zemeņu sulas, lai padarītu zemeņu muļķi
- Apvienojiet lobītas, sagrieztas zemenes ar sasmalcinātām čili, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, nedaudz laima sulas, un jums ir svaigu zemeņu salsa
- Zemeņu Ricotta muffins
- Zemeņu mandeļu smoothie
- Ieskrūvējiet zemenes dzirkstošajā ūdenī, pievienojiet pēc garšas cukuru un izbaudiet mājās ražotu zemeņu soda
Uzziniet vairāk Par Zemenēm šeit .