Zemenes, jogurts un mandeļu piens iegūst apelsīnu sulas citrusaugļu siksnu un mazliet olbaltumvielu un biezumu no blanched mandelēm. Tas darbojas kā brokastu sulainis, bet arī karstos laikos kā veselīga uzkoda vai pat atspirdzinošs deserts.
Saldētu zemeņu izmantošana padara biezāku, vairāk pienskrūvju līdzīgu kokteiļu. Ja jūs vēlaties šādu efektu, bet nav svaigu zemeņu, skatiet sadaļu Kā iesaldēt zemenes (tās būs gatavas sabiezēt šo kokteiļu tikai pēc 30 minūtēm saldētavā). Ja jūs izmantojat zemenes, kuras jūs iegādājāties saldēti, pārliecinieties, vai tie ir IQF (individuāli ātri sasaldēti, tas ir, nav saldēts sīrupā) un nesaldināts.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase svaiga vai saldēta
- zemenes
- 2 tases ar mandeļu pienu ar vienkāršu vai vaniļas garšu
- 1 glāze vienkāršs nesaldināts jogurts
- 1/2 tase apelsīnu sulas
- 2 ēdamkarotes blanched slivered mandeles
Kā to izdarīt
- Ja izmantojat svaigas zemenes, pārliecinieties, ka tās maigi noskalo un notīriet. Tad uzlieciet ogas: ievietojiet naža galu 45 grādu leņķī no zaļās vāciņa malas; savilkt zemeņu ap naza galu, lai izgrieztu zaļu stumbra galu un balto kausiņu zemāk. Patiesa izskalošanās, kā tas izpaužas, ka parasti-ne-liels kausiņu, neupurējot delicious sarkano augļu gar augšpusē tā, ka vienkārši iztukšošanas pie topi no zemenēm dara. Skatiet sadaļu Kā apgūt zemenes, ja joprojām nezināt, kā to izdarīt; Tiklīdz jūs uzzināsit, kā pareizi uztvert zemenes un redzēt, cik daudz ogu jūs galu galā iegūstat, jūs nekad neatgriezīsieties, lai atkal tiktu atgriezti.
- Ielieciet zemenes, mandeļu pienu , jogurtu, apelsīnu sula un mandeles maisītājā. Virziet līdz gludai un putojošai. Tas nozīmē, ka blenderis būs nedaudz ilgāks, nekā jūs domājat, it īpaši, ja jūs izmantojat saldētas zemenes: jūs patiešām vēlaties, lai viss būtu jauks un gluds, un saldētu ogu laistīšana prasīs ilgāku laiku, nekā tikai svaigu priekšmetu tīrīšana.
- Ielej brilles un pasniedz.
Variācijas
- Izlaižiet apelsīnu sulu un nomainiet ar vairāk mandeļu pienu, lai iegūtu saldāku, mazāk skābu sulu
- Mandeļu piena vietā izmantojiet 1 1/2 tases ūdens un 1/2 tases mandeles, lai iegūtu ievērojamāku un vairāk mandeļu orientētu skuju.
- Nomainiet dažas vai visas zemenes ar citām sulu draudzīgām augļiem: mellenēm, avenēm, persikiem vai ķiršiem (protams, kaķēnu).
- Pievienojiet dažas lapas piparmētru, lai padarītu visu vēl vieglāku.
- Iemaidiet svaigāku un dziļāku aromātu.
- Iet bez piena produktiem, izmantojot jogurtu, nevis banānu vai divus.
Padarīt priekšējo galu
Smoothies nav labi, un tādēļ, lai tos pareizi izpildītu, nav ieteicams, jo tie mēdz nokārtot un nošķirt. Ja jūs vēl vēlaties to izdarīt uz priekšu vai, ja jums vienkārši ir liekā sulīgs, kuru vēlies saglabāt un baudīt vēlāk, varat maisījumu pārklāt un atdzesēt, pēc tam ātri atdot atpakaļ blenderī vai vismaz plānot maisījumu atkārtoti kopā, pirms to pasniedz. (Ja jūs to darīsit, jūs redzēsiet, kāpēc to nevar ieteikt kā īstu priekšteci: laika gaitā, kas vajadzīgs, lai to paveiktu, jūs, iespējams, tikko pagatavojat ķiršu.)
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 116 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 8 mg |
| Nātrijs | 122 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 4 g |