Smoothies ir labvēlīgs veids, kā izbaudīt ogas, vai tās ir svaigas vai saldētas. Neatkarīgi no tā, vai tas ir ogu sezona un svaigas kaundzimušās, un mellenes, avenes un zemenes iznāk ikviens ausis vai ogu sezona ir sen pagājis, bet saldētavās ir pilna pūles, lai padarītu to pēdējo (iesaldēt savu redzēt Kā iesaldēt ogas ).
Šī recepte veido vienu kokteiļus, bet tas viegli dubultojas vai trīskāršojas vai vairāk - partijas limits ir atkarīgs tikai no blendera izmēra. Svarīgi, ka šī "recepte" ir tikpat veidne kā jebkas. Neskatoties uz nosaukumu "jaukto ogu smoothie", jums vajadzētu justies brīvi izmantot tikai vienu veidu ogu, ja tas ir tas, kas jums patīk vai kas jums ir uz rokām.
Piezīme: saldētas ogas izveidos dabiski sabiezējušās sulainis. Par tādu pašu vēsu efektu ar svaigām oglām vienkārši izmetiet 2 vai 3 ledus gabaliņos.
Kas jums būs nepieciešams
- Aptuveni 3/4 tases apelsīnu sulas
- 1 tase
- ogas (svaigas vai saldētas, zemenes, mellenes, avenes utt.)
- 1/2 tase
- vienkāršs nesaldināts jogurts
Kā to izdarīt
Ielieciet visas sastāvdaļas maisītājā un pagrieziet, līdz gluda. Tiešām, lai tā kļūtu gaiša, lai iegūtu to gludu, tas var ilgt 2 minūtes, un šķiet, ka tas ir ilgs laiks, lai kaut ko atstātu blenderī, bet gludā tekstūra beigās ir pilnīgi vērts. ( Piezīme. Šādu ultraskaņas līmeni ir grūti sasniegt, ja esat nolēmis izmantot kazenes, to spītīgās korpusa nav pārāk viegli sadalītas. )
Ja jūs neizmantojat saldētas ogas un vēlaties pievienot pāris ledu kubiņus, lai sabiezinātu lietas, iegūstiet vislielāko sabiezēšanas efektu, pievienojot tos pa vienam vienlaikus, kad maisītājs darbojas, un katrs no tiem tiek pagriezts, līdz tas pilnībā tiek iestrādāts. Tas aizņem mazliet papildus laika, bet patiess "smoothie" tekstūra, kuras rezultāti ir tā vērts.
Ielejiet garā stiklā un nekavējoties pasniedziet.
Protams, izmantojiet jebkura veida jogurtu, ko jūs, protams, domājat, bet ogu garša vislabāk spīdēs, ja jogurta tajā nav citu aromātu. Nepārtikas un zemu tauku satura jogurts ir labi, bet pilnpiena jogurts novedīs pie creamiest, kas visvairāk atbilst smoothie.
Variācijas
Padarīt to Piena. Krēmīgākai, mazāk augļu sulai, apelsīnu sulas vietā izmantojiet pienu, sojas pienu, mandeļu pienu vai rīsu pienu.
Make it Vegan. Izmantojiet veselu, mizotu banānu, nevis jogurtu, lai sabiezinātu lietas. Citiem tropiskiem augļiem var būt arī šī loma, tai skaitā mango un papaijas. Piemēram, papagaiļa papildina putojošu elementu, kad jūs to sakaujat tādā maisītājā.
Make it Minty. Pievienojot pāris svaigu piparmētru lapu ogu kokteiļiem, tie iegūst no garšīgiem līdz "kas šajā?!?!?!" Yum!
Make It Protein-Packed. Pievienojiet ēdamkaroti vai divus mandeļu sviestus biezākai sulaiņai ar kādu papildus olbaltumvielu tajā, kā arī ar jauku ceptu garšu.
Make It Protein-Packed II. Pievienojiet 2 līdz 4 unces mīksta tofu. Tas pievieno ķermeņa un daudz olbaltumvielu, lai smoothie un gandrīz neietekmē garšu vispār.
Padarīt to mazliet zaļš. Izklausās dīvaini, bet, ja jūs vēlaties strādāt vēl vairāk zaļumu savā uzturā, ziniet, ka nedaudz spināti ir gandrīz nosakāmi visā šeit ietvertā ogu garša, lai gan tas nedaudz samazinās kokteiļus, tādēļ tas nav lielisks veids, kā "līst" zaļumus uz kāda cita uzturu!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 168 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 3 mg |
| Ogļhidrāti | 41 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 2 g |