Šī gardā lēna plīts vistas un cepumu trauks ir maltīte, ko baudīs visa ģimene, un jūsu krokotņu pods palīdz ātri un viegli sagatavoties.
Vistas maisījumu gatavo kopā ar mērci un kondensētu zupu kopā ar vistas krūtiņiem un garšvielām. Cepumi, saldēti, konservēti vai mājās gatavoti, tiek cepti atsevišķi un tiek pasniegti ar vistas un mērces maisījumu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 līdz 2 mārciņas bez kauliņiem, kas sagrieztas lielās gabaliņos
- 1/2 tase sagrieztu sīpolu
- 1 tase sasmalcinātu seleriju
- 1 (10 3/4-unce) var krējuma vistas zupa, neatšķaidīta
- 1 (12 unces) jēra vistas mērce
- 1/4 tējkarote
- mājputnu garšvielas
- 1/2 tējkarotes žāvētu timiānu
- Dārzeņu melnie pipari
- 2 tases saldētu sajauktu dārzeņu (atkausēta)
- 6
- saldēti cepumi (vai mājās, skatīt zemāk)
- Izvēles pašmāju dienvidu cepumi:
- 2 tases universālas milti
- 2 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
- 1/4 tējkarotes cepamā soda (izlaist, ja lietojat saldu pienu)
- 1 tējkarote (neliela) sāls
- 6 ēdamkarotes sviesta, atdzesēta
- 3/4 tases paniņas (vai salds piens)
Kā to izdarīt
- Lēnajā plītē, slāņa gabalos nevārītas vistas krūtiņas ar sasmalcinātu sīpolu un seleriju.
- Apvienojiet zupu un mērci ar mājputnu garšvielām, timiānu un pipariem; pārlej vistu.
- Pārklājiet un pavārs uz LOW uz 5 līdz 6 stundām.
- Pievienojiet atdzesētus sajauktos dārzeņus, pagrieziet lēnu plīts uz HIGH un turpiniet gatavot 20 līdz 30 minūtes, līdz dārzeņi ir maigi.
- Tajā pašā laikā cept cepumus, kā norādīts uz iepakojuma, vai pagatavojiet mājās gatavotus cepumus (skatiet zemāk).
- Lai kalpotu, sadaliet cepumu un karoti dažus vistas un dārzeņus pa apakšējo pusi. Uzlieciet cepumu uz augšu uz vistas un mērces.
Izvēles pašmāju cepumi
- Pārtikas pārstrādes uzņēmumā apvieno miltus, cepamo pulveri un cepamā soda (lietojot paniņas). Pulsējiet pāris reizes, lai apvienotu sastāvdaļas. Atdzesētu sviestu sagrieziet gabalos un pievienojiet pārtikas pārstrādātājam. Pulsējiet vairākas reizes vai līdz maisījums ir rupjas miltu tekstūra. Pievienojiet paniņas vai pienu un pulveri, līdz mīklas sāk veidoties.
- Mīklu pagrieziet uz šķidras virsmas un mīciet, līdz mīkla ir kopā. Nepārstrādājiet mīklu. Piesūciet mīklu apli vai kvadrātu apmēram 3/4 collu biezumā un izgrieziet ar apaļiem vai kvadrātveida cepumiem.
- Sakārtojiet cepumus apmēram 2 collu attālumā uz neattīrīta vai pergamenta papīra pārklājuma cepšanas lapas.
- Uzkarsē iepriekš uzkarsētā 425 F krāsnī apmēram 12 līdz 15 minūtes vai līdz topi ir viegli brūni.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 695 |
| Kopējais tauku saturs | 39 g |
| Piesātinātie tauki | 16 g |
| Nepiesātināts tauki | 15 g |
| Holesterīns | 151 mg |
| Nātrijs | 2489 mg |
| Ogļhidrāti | 40 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 43 g |