Veģetāro pupiņu burgeru padarīt ar pupiņām un sēnēm, ar auzām to visu turēt kopā. Šie nabu pupiņu burgeri ir veģetārie, bet viņi izmanto olu kā saistvielu, tāpēc tie nav vegāni. Faktiski viens recenzents ierosināja pievienot papildu olu maisījumam, lai padarītu tos mazliet mazāk trauslos.
Ja jūs atradīsiet savu nieru pupiņu burgerus, kas izrādīsies mazliet drusku, šeit ir daži padomi, kā padarīt jūsu veggie burgers mazāk trauslos .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 vidējs burkāns
- 1/3 tases auzas
- 1 14 unces var nedzīvas pupiņas, nosusināt
- 1/2 tase sēnes
- 1/2 sīpoli
- 1/2 sarkanā vai dzeltenā paprika, kubiņos mazs
- 1 ola
- 2 ēdamk. Kečups
- 1/2 tējkarotes ķiploku sāls
Kā to izdarīt
Pārstrādā burkānu pārtikas pārstrādātājā, līdz sarīvē. Pievienojiet auzas un pupiņas un pulss vairākas reizes. Ja nepieciešams, jūs varat arī sarīvēt burkānu ar rokām, pēc tam pulsējiet to kopā, ja jums nav pārtikas pārstrādes iekārtas.
Pievieno atlikušās sastāvdaļas un apstrādā, līdz tās ir labi saliktas, bet tomēr nedaudz rupjas.
Atdzesējiet šo maisījumu, pārklāj to ledusskapī vismaz 45 minūtes, tad izveidojiet 4 - 6 pīrādziņos.
Lai pagatavotu nabas pupiņu burgers, iestatiet cepeškrāsni, lai tās pagarinātu un novietotu jūsu pupiņu pīrāgus viegli uzklātai cepšanas paplātei vai sīkfailu loksnei.
Atdziest 5-6 minūtes no abām pusēm. Jūs varat arī pagatavot šos sēņu veggie burgers uz jūsu iekštelpu vai āra grilu, vai pannā panniņus mazuļu eļļā saberztiņā ar vidēju siltumu 3-4 minūtes katrā pusē.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 275 |
| Kopējais tauku saturs | 2 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 35 mg |
| Nātrijs | 117 mg |
| Ogļhidrāti | 49 g |
| Šķiedrvielas | 14 g |
| Proteīns | 17 g |