Meklējat veselīgāku, zemu tauku saturu veggie burgeru? Šī recepte izmanto tikai mazliet tofu un daudz un daudz veggies, lai izveidotu veselīgu un augstu šķiedrvielu veģetārietis patty. Šī veggija Bürger recepte ir gan veģetārietis, gan vegāns.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 ēd.k. olīveļļa, sadalīta
- 1/2 kauss kukurūzas graudu
- 7 sēnes, kubiņos
- 3 scallions (zaļie sīpoli) kubiņos
- 1/2 sarkano papriku, kubiņos
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1 tējkarote ķimenes
- 1 burkāns, sarīvēts
- 1 mazais kartupelis, sarīvēts
- 1/4 tase
- zīda (mīksta) tofu
- Sāls un pipari pēc garšas
- 1/2 glāzes maizes drupatas
Kā to izdarīt
- Blenderī vai pārtikas pārstrādes uzņēmumā apstrādā tofu, līdz tas ir krēmkrāsas un atdala.
- Saute kukurūzu, sēnēm, paprikas un papriku vienā ēdamkarote eļļas 3 līdz 5 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un ķimenes un pagatavojiet vēl vienu minūti.
- Izņem no karstuma un pievieno burkānu, kartupeļu, tofu, sāli un piparus. Pievienojiet maizes drupinātājus, līdz maisījums paliek kopā. Jums var būt nepieciešams nedaudz vairāk vai mazāk par pusi tases.
- Sagatavojiet maisījumu kartupeļos un atdzesējiet vismaz vienu stundu.
- Sildiet atlikušos divus ēdamkarotes olīveļļas un sagatavojiet katru pīrāgu līdz veģeļu burgeriem , apmēram 3 minūtes katrā pusē.
Skaties arī: Veselīgākas receptes: bez taukiem, bez lipekļa, zemas kaloritātes un vairāk!
Neaizmirstiet, ka šeit vienmēr varat pārlūkot visas veģetāro receptes vai visas vegan receptes .
Uztura fakti:
Viens veggie burgeru pīrāgs nodrošina apmēram:
Kalorijas: 153, kalorijas no taukiem: 73
Kopējais tauku saturs: 8,1 g, 12%, piesātinātie tauki: 1,1 g, 6%
Holesterīns: 0 mg, 0%
Nātrijs: 129 mg, 5%
Kopējie ogļhidrāti: 17,5 g, 6%
Uztura šķiedra: 2.4g, 10%
Cukuri: 2.7g
Proteīns: 4,1 g
A vitamīns 33%, C vitamīns 47%, 5% kalcija, dzelzs 8%, pamatojoties uz 2000 kaloriju diētu
Vairāk Veggie Burger Receptes :
- Tofu veģetārie burgeri
- Easy kartupeļu dārzeņu burgeri
- Melnie pupiņu dārzeņu burgeri
- Sēņu un Bean Veggie Burgers
- Gaļas TVP Veggie Bungas
- Vairāk veģetāro receptes
Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
---|---|
Kalorijas | 263 |
Kopējais tauku saturs | 10 g |
Piesātinātie tauki | 1 g |
Nepiesātināts tauki | 6 g |
Holesterīns | 0 mg |
Nātrijs | 532 mg |
Ogļhidrāti | 37 g |
Šķiedrvielas | 6 g |
Proteīns | 11 g |