Vēlaties viegli tofu receptes? Šeit ir pilns tofu receptes .
Šie viegli un veselīgi tofu balstīti veggie burgeri saņem pievienoto uzturvielu palielinājumu no kviešu dīgļiem un lielu garšu no zaļās sīpola, ķiploku pulvera un sojas mērces. Ja kviešu dīgļi nav pilnīgi jūsu lieta, izmēģiniet citu pildījumu, piemēram, mandeļu maltīti vai vienkārši pievienojiet nedaudz papildu miltu.
Šie tofu burgeri ir tik ātri un viegli izgatavoti: viss, kas jums jādara, ir samaisīt tofu kopā ar dažām vienkāršām sastāvdaļām, veidojiet mazos pīrāgus un pēc tam uzlieciet pāris minūtes, un esat gatavs!
Šī recepte ir gan veģetārietis, gan vegāns. Vai viņiem ir jābūt bez lipekļa? Vienkārši nomainiet parasto miltu jebkura veida bez lipekļa miltiem. Es ieteiktu zirņputnu miltus (sauktus arī par "besan" vai "besan miltus" un atrastos gandrīz jebkurā Indijas pārtikas veikalā vai etniskos pārtikas veikalos, kur ietvēra lielākus, labi aprīkotus pārtikas preču pārdevējus), jo tas parasti ir "noturīgāks" nekā citi glutēni - bezsvina miltus, vismaz manā pieredzē.
Skaties arī: Labākās mājās gatavotās veggie burgeru receptes
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 konteiners stingrs vai īpaši stingrs tofu (labi nosusināts)
- 1 sīpols (kubiņos)
- 3 zaļie sīpoli (kubiņos)
- 2 ēd.k. kviešu dīgļi
- 2 ēd.k. milti
- 2 ēdamkarotes ķiploku pulveris
- 2 ēd.k. sojas mērces
- brūkleņu pipari
- eļļa cepšanai
Kā to izdarīt
- Pirmkārt, pārliecinieties, vai tofu ir labi nosusināta un labi nospiesta. Nevienam nepatīk ūdeņains veggie burgers, un, ja jūs atstāt pārāk daudz mitruma tofu, jums būs grūtības veidot pīrādziņi. Vai neesat pārliecināts, kā izdarīt kanalizāciju un piespiediet tofu? Tas ir vienkārši, kad jūs zināt, kā! Skatiet šo vienkāršo soli-pa-solim pamācību šeit: Kā nospiest tofu.
- Kad jūsu tofu ir labi nospiests un nosusināts, maigā traukā maigi iemasē mati.
- Pievienojiet kubiņos sagrieztus sīpolu, kubiņos sagrieztus sīpolu, kviešu dīgļus, miltus, ķiploku pulveri, sojas mērci un piparu biezeni kopā ar tofu un labi samaisiet.
- Pēc tam maigi veidojiet tofu maisījumu kartupeļos, nospiežot visu kopā, lai veidotu apaļas pīnes apmēram 1 collu biezumā. Jūs, iespējams, vēlēsities izmantot savas (tīras) rokas.
- Cepiet pīrāgus eļļā lielā pīrāga kārbiņā, līdz tā ir gaiši zeltaini brūna un kraukšķīga, apmēram 5-6 minūtes no abām pusēm.
Vairāk Veggie Burger Receptes, lai mēģinātu: