Ah, nekas cits kā mājās sīkdatne. Izņemot gadījumus, kad jūs gatavojat vienu, jūs ne vienmēr vēlaties lielu sīkdatņu sēriju, kas ir jūsu mājās, kas ļaunprātīgi tiek ēst visu dienu (vai tas ir tikai man, kurš tos visus ēst?). Es izveidoju šo vienkāršo zemesriekstu sviestu sīkfailu recepti, kas ražo 4 sīkfailus - jūs neuzvarēsiet ar sīkdatnēm, bet jutīsieties vairāk apmierināti nekā tikai ar vienu vai diviem. Jo kurš var apstāties tikai vienā sīkfailā? Ņemiet vērā, ka šādām desertu receptēm, kas izmanto kādu porciju olu, iemasējiet 1 ola nelielā bļodā ar dakšiņu. Pēc tam mērīt recepti, izmantojot ēdamkaroti. Atlikušo iekaisīto olu var iesaldēt vēlākai lietošanai.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/4 tases zemesriekstu sviests (gluds)
- 1/4 glāzes cukura (granulēts)
- 2 ēdamkarotes olu (ielej, sk. Galvu; vai
- olu aizstājējs )
- 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Garnējiet: jūras sāli vai granulu cukuru, lai apkaisa
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
2. Sagatavojiet cepšanas lapu, uzklājot tos ar pergamenta papīru (tas palīdz novērst sīkdatņu dibenu dedzināšanu).
3. Mazā bļodā pievienojiet zemesriekstu sviestu, cukuru, olu un vaniļu. Sajauc kopā ar karoti vai lāpstiņu, līdz tās apvieno.
4. Pavelciet sīkfailu mīklu 4 vienāda lieluma bumbiņās. Uz sagatavotās cepšanas loksnes novietojiet apmēram 1-2 collu intervālu. Izmantojot dakšiņu, nospiediet sīkdatnes mīklu, lai uz sīkdatnes izveidotu krustveida zīmes. Ja vēlaties, pievienojiet sīkdatnes augšpusē dažus jūras sāls vai cukura pārslas. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz to pagatavo un zeltaini, apmēram 12 minūtes.
5. Izņemiet cepeškrāsni no cepšanas lapas un ļaujiet cepumiem palikt uz cepešpannas, līdz tas ir atdzisis.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 312 |
| Kopējais tauku saturs | 18 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 57 mg |
| Nātrijs | 171 mg |
| Ogļhidrāti | 33 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 9 g |