Šis ķirbju maizes pudiņš ir lieliska izvēle rudenī vai ziemas deserta laikā, un tā būtu lieliska izvēle Padomju laika ēdienkartei. Ķirbju biezputra un garšvielas padara to īpaši mitru un aromātisku. Pudiņā es izmantoju puse brūnā cukura un pēc tam to pievienoju ar brūnā cukura mērci.
Žāvētas dzērvenes vietā var izmantot rozīnus vai sasmalcinātus pekanos vai izmēģināt citus sasmalcinātus žāvētus augļus.
Kas jums būs nepieciešams
- 8 unces Franču maize, saplēsti mazos gabaliņos, apmēram 5 tases
- 2 tases
- pusi un pusi vai pusi piena un pusi krējuma
- 3 lieli
- olas, nedaudz uzpampis
- 2/3 tase granulēta cukura
- 2/3 tase bruto cukura
- 1 can (15 unces) ķirbju biezeņa
- 1 glāze žāvētu dzērvenes
- 3 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 1 tējkarote zemes kanēļa
- 1/2 tējkarotes zemes muskatriekstu
- 1/2 tējkarotes zemes ingvera
- 1 teaspoonvanilla
- kanēļa cukurs , pēc izvēles
Kā to izdarīt
- Sviestā ir 11 līdz 7 collu cepšanas trauks. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 ° F (180 ° C / gāze 4).
- Bļodā pārklājiet saplēstu maizi ar pusi un pusi; atlikt malā.
- Citā traukā apvienojiet olas, cukuru, ķirbi, dzērvenes, izkausēto sviestu, garšvielas un vaniļas; labi maisījums. Ielieciet ķirbju maisījumu pa iemērto maizi un samaisiet, lai maisītu.
- Ielieciet maisījumu gatavajā cepšanas traukā. Ja vēlaties, apsmidziniet to ar kanēļa cukuru.
- Cep 45 līdz 60 minūtes, vai līdz pudiņš ir stingrs un iestatīts.
- Pasniedz ar vaniļas desertu mērci vai brūnā cukura mērci, putukrējumu vai vaniļas saldējumu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 390 |
| Kopējais tauku saturs | 15 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 146 mg |
| Nātrijs | 239 mg |
| Ogļhidrāti | 58 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 9 g |