Viegli cepti split cepumi veido pamatu šim aromātiskajiem desas un olu brokastu kastroļiem. Jūs varat arī izmantot mājās gatavotus cepumus receptē. Šie Dienvidu paniņu cepumi būtu perfekti. Šajā receptē izmantojiet meksikāņu stila siera maisījumu vai Cheddar siera un Monterey Jack kombināciju.
Kastrolis tiek ražots ar garšvielām no dienvidrietumiem, taču to var viegli pielāgot, lai pagatavotu vienkāršu brokastu kastroli. Vienkārši nomainiet maigo zaļo čili papriku ar sasmalcinātu papriku, izlaižiet ķimeņu, čili pulveri un raudeni, vai arī nomainiet to ar sāls nesaturošu garšvielu maisījumu un uzlieciet to ar čedaras sieru.
Apskatiet dažu aizstājēju un ideju papildu sastāvdaļu padomus un variācijas.
Kas jums būs nepieciešams
- 8 saldēti cepumi (vai atdzesēti, cepti atbilstoši iepakojuma norādījumiem)
- 2 ēdamkarotes sviesta (cepumiem)
- 1 lbs cūkgaļas brokastu desa (apsveriet
- mājās cūkgaļas desa )
- 1 (4 unces) var sasmalcinātas vieglas zaļās čili
- 1 mazais sīpols (sasmalcināts)
- 1/2 tējkarotes zemes ķimenes
- 1 tējkarote čili pulveri
- 1/2 tējkarotes žāvētu lapu oregano
- 2 tases sasmalcinātu sieru (meksikāņu stila maisījums, piemēram, cheddar jack)
- 8 lielas olas
- 2 tases piena
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes melnie pipari (svaigi malti)
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Sviestu a 2 1 / 2- līdz 3-quart cepšanas traukā.
- Sadala cepumus un viegli sviestu. Ielieciet sagatavotā cepšanas trauka dibenu ar sadalītiem cepumiem, sagrieztu uz augšu.
- Novietojiet lielu šķīvi uz vidēja siltuma.
- Pievienojiet desu un sīpolus uz pankūkas un pagatavojiet, sadalot desu, jo tā brūnās.
- Pievienojiet čili piparus un garšvielas. Vienmērīgi apkaisa desas maisījumu pa šķeltu cepumu slāni un pēc tam ar sasmalcinātu sieru.
- Lielā bļodiņā kopā ar olu un pienu samaisa ar sāli un pipariem. Pārlejiet siera slāni.
- Uzkarsē uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 25 līdz 30 minūtes, līdz tā tiek iestatīta. Nazam jābūt iztīrītam, kad tas tiek ievietots brokastu kastroņa centrā.
Cepiet brokastis ar ceptiem sagrieztiem tomātiem vai saldu salsu . Pievienojiet sarkanvīnu vai kraukšķīgām kukurūzas pīrāgu pusēm bagātīgām brokastīm.
Padomi un variācijas
- Cūkas desu nomainiet ar tītara desu .
- Tā vietā, lai desas, apcep cepumiem apmēram 1 līdz 1 1/2 tases kubiņotu šķiņķa.
- Nomainiet desu ar 8-12 siksniņām bekona, vārītas un sagrieztas.
- Cepumu vietā iesieciet cepšanas trauka dibenu ar pusei kruasānu, kubiņosiet labas kvalitātes maizi (brioche, challah, itāļu valriekstu) vai viegli uzsūcot angļu smalkmaizītes.
- Meksikas maisījuma vietā izmantojiet sasmalcinātus asināt cheddara sieru vai kūpinātu čedaru.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 524 |
| Kopējais tauku saturs | 27 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 207 mg |
| Nātrijs | 476 mg |
| Ogļhidrāti | 36 g |
| Šķiedrvielas | 13 g |
| Proteīns | 41 g |