Šī mājās gatavotā tītara desa tiek pagatavota ar pusi no turietnes krūtiņas un pusei zemādas tītara augšstilbiem, padarot desas pīrādziņus aromatizējošu, sulīgu un relatīvi zemu tauku un kaloriju daudzumu salīdzinājumā ar cūkgaļas desām.
Desas ir nedaudz mazāk tauku un kaloriju nekā daži iegādāti tītara desas. Ja jums patīk pikanta desa, pievienojiet maisījumam papildu cayenne piparus.
Saistītā recepte: mājas cūkgaļas brokastu desa
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 mārciņas grunts tītara (puse tītara krūtis un puse tītara augšstilbu)
- 1 tējkarote sāls
- 3/4 tējkarotes melnie pipari
- 1 tējkarote timiāna
- 1 tējkaroti salveti (žāvēti)
- 1/4 tējkarotes zupa
- 1/4 tējkarotes muskatriekstu
- Pēc izvēles: 1/4 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/8 tējkarotes kayenna piparu (izmantojiet 1/4 tējkarotes, ja jums patīk pikanta desa)
Kā to izdarīt
- Apvienojiet visas sastāvdaļas un rūpīgi sajauciet.
- Bieži, mitrinot rokas, lai novērstu desas uzlīmēšanu, maisījums jāveido 1 1/2 līdz 2 unces desu veidā vai pēc vajadzības.
- Sildiet trauku vai lielu vāciņu un pagatavojiet desas, pagriežot brūnas abas puses apmēram 5 līdz 7 minūtes vai līdz pilnīgai vārīšanai. *
- Nekavējoties pasniedziet vai pārnesiet desas pīrāgus pārtikas uzglabāšanas maisiņos un iesaldējiet.
- Ja nepieciešams, atdzesējiet desas pīrāgus mikroviļņu krāsnī vai pankūkas.
- Saražo apmēram sešpadsmit 1 1/2-unces desu pīrāgus.
- Uztura informācija par 1 1/2 unces tītara desas kartupeļiem: 60 kalorijas un apmēram 2 1/2 līdz 3 grami tauku.
* Mājputniem minimālā drošā temperatūra ir 165 F (73,9 C).
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 56 |
| Kopējais tauku saturs | 2 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 27 mg |
| Nātrijs | 279 mg |
| Ogļhidrāti | 2 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 8 g |