Baklažānu, triju veidu siers un vienkārši pagatavots mērcis šajā laicīgajā veģetāro ēdienu kārtā ir lazanja nūdeles.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 mārciņas baklažānu, plānas šķēlēs
- Dārzeņu izsmidzinātājs
- 2 ēdamkarotes
- Nerafinēta olīveļļa
- 1/2 tase sagrieztu sīpolu
- 16 unces šķēlēs sagrieztas sēnes
- 9 lazanja nūdeles
- 1 burkas (16 unces)
- spageti mērci ar dārzeņiem
- 8 unces ricotta siera, daļēji noņemams
- 4 unces sasmalcinātā mozzarella siera
- 1/4 tase rīvētu Parmesan sieru
Kā to izdarīt
- Lielā nonstick āķu jūrā, kas apsmidzināta ar dārzeņu aerosolu, ātri iebrāztas baklažānu šķēlītes; atlikt malā.
- Tajā pašā karstās olīveļļas kotletē pagatavojiet sīpolu apmēram 3 līdz 4 minūtes, laiku pa laikam samaisot vai līdz mīkstam.
- Pievieno sēnes; Pavārs, bieži maisot, apmēram 5 minūtes vai līdz sēņu piedāvājumam.
- Pavārs lazanja nūdeles vārošā sālītā ūdenī saskaņā ar iepakojuma norādījumiem.
- 11x7 collu cepšanas traukā, karote apmēram viena ceturtdaļa mērces. Sakārtojiet trīs alternatīvus lazanja nūdelēm, ricotta, sēņu maisījumu, mozzarella sieru, baklažānu šķēlītes, mērci un Parmesan sieru.
- Cepiet baklažānu lazaniju pie 350 F 30 līdz 40 minūtes.
Skatīt arī " Perfect Spinach Lasagna"