Šīs vistu vistas glazētas ar aromātisku apelsīnu, medus un ķiploku maisījumu. Āda tiek noņemta, samazinot tauku saturu.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 Kornvijas dējējvistas (apmēram 1 1/2 mārciņas)
- 1 tējkarote svaigu apelsīnu miziņu (sarīvēta)
- 1/4 tases apelsīnu sulas koncentrāts (atkausēts, neatšķaidīts)
- 3 ēdamkarotes citronu sulas
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 2 ķiploka daiviņas (sasmalcināta un malta)
- 1 ēdamkarote medus
- 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/4 tējkarotes žāvētu timiāna
- 2 tējk. eļļu vai nesabojātu vārīšanas aerosols
- 1/2 tase sagrieztu sīpolu
- Pēc izvēles: svaigu oranžu ķīļi
- 1 tējkarote kukurūzas ciete, sajauc ar 1 tējkaroti ūdens (aukstā)
Kā to izdarīt
- Novietojiet medījamo dzīvnieku vistas krūtīm uz leju uz griešanas dēļa un pa pusēm sagriežot mugurkaulu. Noņemiet ādu un nogrieziet lieko tauku.
- Nelielā mikroviļņu krāsā noturīgā traukā apvienojiet apelsīnu miziņu, citronu sulu, apelsīnu sulas koncentrātu, sojas mērci, medu, ķiploku, sīpolu pulveri un timiānu. Viršanas temperatūra mikroviļņu krāsnī; atlikt malā.
- Viegli uzlieciet cepšanas trauku vai izsmidziniet ar vārīšanas aerosolu.
- Sasmalcinātas sīpolu sadaliet 4 porcijās cepšanas traukā; novietojiet vistu kaulu pusi uz leju sīpoliem.
- Pour apelsīnu sulu maisījums pār vistām.
- Cep 45 minūtes 350 grādu ceptas vistas, ik pēc 10 līdz 15 minūtēm apcep ar sulu sulām. Ja tie pārāk strauji brūni, tos brīvi nosedz ar alumīnija foliju.
- Kad tiek veiktas vistas, no cepšanas traukiem, sīpoliem un visiem izņemiet siltas vakariņas.
- Ja vēlaties, pagatavojiet apelsīnu šķēles. Cepamās traukā noņemiet sulas. Ja vēlaties, sabieziet pannas sulas ar tējkaroti kukurūzas ciete, sajauc ar 1 tējkaroti aukstā ūdens. Sakot sulas uz sāniem. Pasniedziet ar karstu vārītu rīsu un zaļo dārzeņu.
Jums varētu patīk
Kornvolas medus ar Cilantro sviesta
Jean's Crockpot Kornvijas medības
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 556 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 361 mg |
| Nātrijs | 693 mg |
| Ogļhidrāti | 22 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 83 g |