Šī ananāsu-oranža tītara krūtiņu recepte ir visu par garšu un ērtības. Izmantojot saldētas kauliņu tītara krūtis, jūs saņemat saldētu mājputnu ērtības ar mitru garšu, kas ir bez kauliem, bez ādas tītara krūts vēzis. Turcijas krūtiņa grauzdēta folijas maisiņā, kas ir nopietni viegli notīrīta.
Saldais citrusu mērcis ir arī brīze, ko padarīt. Izmantojot apelsīnu sulu un konservētus mandarīnu apelsīnus, varat iegūt biezu, aromātisku mērci, lai glazētu tītaru tieši pirms pasniegšanas vai pie galda. Šī būs tītaru krūts recepte, kas paliktu rokā.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lapa (28 x18 collas) alumīnija folija
- 1 (4 līdz 6 mārciņas) saldētas tītara krūtiņa (kaulus), atkausēta
- 1 ⅔ glāzes ananāsu-apelsīnu vai apelsīnu sula
- 3 ēdamkarotes citronu sulas
- 2 ēdamkarotes kukurūzas ciete
- 1 ēdamkarote iesaiņota brūnā cukura
- ¼ tējkarotes zemes ingvera
- 1 var (11 unces) mandarīnu oranžās daļas vai mandarīnu oranžas daļas ar ananāsiem, nosusināti
- Sāls un papīrs pēc garšas
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 450 grādiem pēc Fārenheita.
- Noskalojiet tītara krūtiņu un izžāvējiet ar papīra dvieļiem. Apkaisiet ar sāli un pipariem viegli.
- Uzlieciet turķa krūtiņu garenvirzienā alumīnija folijas loksnes centrā. Aizveriet foliju, pārklājot galus, pagriežot īsās puses, lai noturētu sulas. Neaizklājiet hermētiskumu.
- Ievietojiet folijas pārklātu tītaru kausēšanas traukā vismaz 2 collu dziļumā. Ievietojiet gaļas termometru caur foliju biezākajā krūšu daļā, pārliecinieties, ka neaiztieciet kaulu (šādi samazinot temperatūras rādījumu).
- Cepta tītara krūtiņa krāsnī 45 minūtes.
- Pēc pirmajām 45 minūtēm atveriet un pagrieziet atpakaļ foliju. Turpiniet cept 30 līdz 45 minūtes vai līdz gaļas termometrs reģistrē 170 grādus pēc Fārenheita un tītars ir labi brūnināts.
- Noņemiet no cepeškrāsns un lieciet turķeļu krūtiņas statni, 10 minūtes brīvi pārklājiet ar foliju pirms grebšanas.
- Tajā pašā laikā sāciet mērci, maisot kopā ananāsu- oranžo sāli, citronu sulu, kukurūzas cieti, brūno cukuru un ingveru ar 4-tasīšu mikroviļņu drošu pasākumu vai vidēju mikroviļņu drošu bļodu.
- Mikroviļņu maisījums, bez pārklājuma, ar lielu jaudu 3 līdz 5 minūtes, līdz tas ir sabiezināts un burbuļs, pēc katras minūtes maisot.
- Izņemiet mērci no mikroviļņu krāsns (izmantojot krāsns dvieli, jo bļoda var būt ārkārtīgi karsta). Samaisiet mandarīnu oranžās daļas un ļaujiet mērcei nostāvēties 1 minūti.
- Visbeidzot, pasniedziet mērci ar tītara krūtiņu.
Ja jūs nevēlaties izmantot mikroviļņu krāsni, jūs varat viegli savākt ant ananasu apelsīnu mērci uz plīts. Vienmērīgi samaisiet ananāsu-apelsīnu sula, citronu sula, kukurūzas ciete, brūns cukurs un ingveru vidējā kastē vidēji zema vai vidēja karstuma laikā. Pagatavojiet un samaisiet, līdz sabiezināts un burbuļojošs ir pārliecināts, ka nededzinās mērci. Pagatavojiet un maijiet vēl 2 minūtes. Apmaisīt oranžās daļas; siltumu caur.
Recepšu avots: Reinolds Alumīnijs
Pārpublicēts ar atļauju.
Šo recepti sākotnēji publicēja Reynolds Aluminium, uzņēmums, kas ir viens no Amerikas augstākās alumīnija folijas un citiem ēdiena gatavošanas produktu zīmoliem. Dažkārt labākās receptes var atrast visneveiksmīgākajās vietās!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 333 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 144 mg |
| Nātrijs | 1,526 mg |
| Ogļhidrāti | 20 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 40 g |