Ir viegli iedomāties, ka pagatavot maizes cepšanu uz aizņemtiem nedēļas nogaliem nav vērts apnikt. Bet faktiskais maisīšanas cepšanas process aizņem tikai piecas līdz desmit minūtes - tas sagatavo sastāvdaļas, kas var būt tik laikietilpīgas. Šie vienkārši padomi palīdzēs jums ātri un viegli maisīt kartupeļus.
01 no 11
Sagatavojiet gaļu un dārzeņus pirms laika
Fajrul Islams / Getty Images Gaļas un dārzeņu griešana nav kaut kas tāds, ko vēlaties izdarīt, kad tas ir steidzies vai apjucis, jo īpaši maisot trauku traukus, kur ir svarīgi, lai pārtikas gabali būtu vienādi izmēri. Pirms darba atvaļinājumā no rīta, sagrieziet gaļu, pārklājiet ar plastmasas pārklājumu un atstājiet ledusskapī, līdz jūs atgriezīsities no darba. Ar dārzeņiem mazgājiet, nosusiniet, sagrieziet un saldējiet, pārklājiet. Tādā veidā, atgriežoties mājās vakarā, lielākā daļa darbu jau ir paveikta!
02 no 11
Izmantojiet iepriekš sagatavotu eļļu
Kent Wang / Flickr / CC Jūs varat iegādāties iepriekš sagatavotu eļļu vai izmantot šo parocīgo metodi no Deh-Ta Hsiung ķīniešu ēdienu gatavošanas noslēpumiem - "vienkārši pievienojiet 2 - 3 gabaliņus ingvera, lai uzsildītu eļļu, un pagatavojiet, līdz ingveris uz augšu uz augšu un kļūst brūns. Atdzesējiet eļļu un veikalu. Eļļu var atkārtoti izmantot vairākas reizes. "
03 no 11
Mizu Ginger pirms laika
Imbutera sakni, šķēlēs sagrieztus un smalki sakapātus zīdainus pavedienus, ķiploku daiviņas, sagrieztas gabaliņos un smalki sakapātus. Getty Images / Paul Williams
Ginger ir viena no galvenajām sastāvdaļām ķīniešu virtuvē. Pīlinga dzēriens prasa daudz laika, taču to var mizīt pirms laika un uzglabāt ledusskapī. Ievietojiet burkā, pārklājiet ar šeriju un apzīmogojiet - tā kā ingvera aromāts izzūd, jums ir jānosaka šerijas garša.
04 no 11
Izmantojiet mīļāko mērci vai marinādes kombinācijas vairāk nekā vienā receptē.
Attēlā Pantry / Getty Images Tādā veidā jūs neeksistējat ar jaunām sastāvdaļām vai dažādām pazīstamu sastāvdaļu kombinācijām katru reizi, kad gatavojat vakariņas.
05 no 11
Vai arī izmēģiniet gatavo mērcē mērci vai marinādi
Juanmonino / Getty Images Daudzās vietējās lielveikalās tiek piedāvātas dažādas mērces-mērces mērces un marinādes. Lielāko daļu var lietot ar gaļu, jūras veltēm vai dārzeņu ēdieniem.
06 no 11
Izmantojiet konservētu vai fasētu buljonu, nevis pašmāju krājumus
CP Cheah / Getty Images
Nekas nav kā mājās gatavots krājums, bet vistas buljona gabals darbojas labi, piemēram, olu pilē vai olu ziedu zupā. Kaloriju skaitīšanas padoms: nomainiet vistas buljonu ar zemu tauku saturu, kur ūdeni sautina, lai pievienotu papildu garšu. (Veģetārieši var pievienot mērcēšanas šķidrumu no dārzeņiem, piemēram, kaltētām sēnēm)
07 no 11
Izmantojiet saldētus vai konservētos dārzeņus
Hiroe Kida / Getty Images Vēl viena iespēja, ja jūs nevarat sagatavot dārzeņus pirms laika. Daudzi saldētu produktu ražotāji piedāvā maisījumu maisītus cepumus, kas satur azijas dārzeņu sortimentu. Vienkārši toss tos sakarsētā wok ar eļļu un maisīt-fry. Plaši pieejami konservēti ķīniešu bambusa dzinumi, ūdens kastaņi un salmu sēnes. Vienkārši izskalojiet siltā ūdenī, lai noņemtu jebkādu "tintaino" garšu un noteci.
08 no 11
Izmantojiet tūlītējus nūdeles
TOHRU MINOWA / a.collectionRF / Getty Images
Viņi ir ātri un viegli sagatavoti. Vēl labāk, garšas paketi var izmantot kā mērci kā šo Beef Lo Mein recepti, kur no Ramen nūdeles aromātu pakete tiek kombinēta ar austeru mērci, lai aizdotu marinētu liellopu gaļu un brokoļus. Jūs varat arī atbrīvoties no garšas iepakojuma un sautēt makaronus ar mērci.
09 no 11
Izmantojiet savu mikroviļņu krāsni
Tetra Images / Getty Images Mikroviļņu krāsa ietaupa, ka jums jāgaida, lai ūdens vārītos, kad nepieciešams blanšēt dārzeņus vai vāriet nūdeles.
10 no 11
Busy Cook's Mecca - Āzijas tirgus
Huang Xin / Getty Images
Vairums Āzijas tirgu ērtību sadaļa pēdējos gados ir kļuvusi plaši izplatīta. Jūs atradīsiet plašu mērču, marinādes, sausu garšvielu, karija sajaukumu un zupas bāzu sortimentu, lai izveidotu iecienītus ēdienus aizņemtiem nedēļas nogalēs. Piemēram, "Asian Home Gourmet" ķiploku Kung Pao cāļu sautē sautē, vienkārši pievienojiet vistas, riekstu un šeriju. Bet dodieties uzzini par sevi!
11 no 11
Kad visi vēl neizdodas, vienkāršojiet recepti
Canacol / Getty Images Tiklīdz esmu atzīmējis plakātu manā forumā, tikai tāpēc, ka recepte prasa sasmalcinātu cūkgaļu ar ingveru, nenozīmē, ka jūs nevarat kalpot šķēlēs cūkgaļu ar ingveru. Arī par tādām naktīm tas maksā, lai paliktu pie sastāvdaļām, kas pārnēsīs asins paraugu ar ģimenes locekļiem - nav laika, lai atklātu, ka jūsu dēls domā, ka sezama sēklas ir bruto, vai ka jūsu vīrs piekrīt plaši pazīstamam viedoklim par to, ka cilantro garšo ziepes Lai iegūtu labākos rezultātus, pielīmējiet izmēģinātos un patiesos.